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2019食檢合格率達(dá)97.6% 檢驗(yàn)儀器儀表助力品質(zhì)監(jiān)管
2020年06月09日 08:45:09 來(lái)源：儀表網(wǎng) 點(diǎn)擊量：3464

2019年食檢合格率出爐,，食品檢驗(yàn)又一次出現(xiàn)在人們面前,，食品檢驗(yàn)較為重要，那么,，你知道都有哪些食品檢驗(yàn)方法嗎,？

　　【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】民以食為天，食以安為先,，食品安全是天大的事情,。食品安全問(wèn)題與老百姓的身體健康有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，容不得任意一點(diǎn)馬虎,。尤其是近年來(lái),，隨著人們經(jīng)濟(jì)和生活水平的顯著提高，吃飽穿暖的需求已經(jīng)成為了過(guò)去式,，吃好,、穿好才是現(xiàn)代人在飲食方面提出的新要求。
 
　　隨著,，2019年食檢合格率出爐,，食品檢驗(yàn)又一次出現(xiàn)在人們面前,，食品檢驗(yàn)較為重要，那么,，你知道都有哪些食品檢驗(yàn)方法嗎,？
 
　　2019食檢合格率達(dá)97.6% 食品檢驗(yàn)較為重要
 
　　6月7日，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室會(huì)同公安部,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、國(guó)家衛(wèi)健委、海關(guān)總署,、市場(chǎng)監(jiān)管總局在北京舉辦2020年“世界食品安全日”中國(guó)主場(chǎng)活動(dòng),。在現(xiàn)場(chǎng)，我國(guó)市監(jiān)總局食品抽查司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，2019年我國(guó)共完成國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢24.4萬(wàn)批次,，覆蓋33大類食品，監(jiān)督抽檢的總體合格率為97.6%,，與上年持平,。
 
　　據(jù)了解，食品檢驗(yàn)內(nèi)容十分豐富,，包括食品營(yíng)養(yǎng)成分分析,，食品中污染物質(zhì)分析，食品輔助材料及食品添加劑分析,，食品感官鑒定等,。狹義的食品檢驗(yàn)通常是指食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品質(zhì)量所進(jìn)行的檢驗(yàn),，包括對(duì)食品的外包裝,、內(nèi)包裝、標(biāo)志,、嘜頭和商品體外觀的特性,、理化指標(biāo)以及其它一些衛(wèi)生指標(biāo)所進(jìn)行的檢驗(yàn)。
 
　　食品檢驗(yàn)的指標(biāo)主要包括食品的一般成分分析,、微量元素分析,、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析,、霉菌毒素分析,、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等。除傳統(tǒng)的常規(guī)分析方法外,，儀器分析方法逐漸成為食品衛(wèi)生檢驗(yàn)主要的手段,，包括分光光度法、原子熒光光譜法、電化學(xué)法,、原子吸收光譜法,、氣相色譜法、高效液相色譜法等,。那么，你知道有哪些食品檢測(cè)儀器在守護(hù)著我們“胃”嗎,？
 
　　食品安全檢測(cè)儀器 檢測(cè)食品質(zhì)量
 
　　食品安全檢測(cè)儀器主要是用來(lái)檢測(cè),、檢驗(yàn)和分析食品中有毒、有害物質(zhì),。根據(jù)食品安全檢測(cè)項(xiàng)目具體類別來(lái)劃分,，將檢測(cè)儀器劃分為藥物殘留檢測(cè)儀、重金屬檢測(cè)儀,、食品微生物及毒素檢測(cè)儀,、食品添加劑檢測(cè)儀、食品接觸材料檢測(cè)儀等五個(gè)類別,。
 
　　在藥物殘留檢測(cè)儀中,，氣相色譜儀可對(duì)蔬菜、水果中的有機(jī)磷,、有機(jī)氯,、有機(jī)氮農(nóng)藥及各種獸藥成分進(jìn)行檢測(cè)，確認(rèn)其種類和含量,，確保市場(chǎng)上食品的安全,；重金屬檢測(cè)儀可測(cè)試土壤、水果,、蔬菜,、肉類等食品中重金屬(鎘、鉻,、汞,、砷、鉛)含量,，讓食品重金屬含量現(xiàn)行,。
 
　　食品安全檢測(cè)的儀器中，氣相色譜技術(shù)的應(yīng)用為廣泛,。氣相色譜法是利用氣體作為流動(dòng)相的分離分析方法,，具有分離效果好、分離速度快,、用量少,、靈敏度高等優(yōu)勢(shì)，可以有效檢測(cè)食品中的各種有害物質(zhì),。
 
　　食物是人們生存下去的必要條件之一,，因此,，不難看出，食品質(zhì)量是多么重要,，在人們對(duì)食品安全要求越來(lái)越高的同時(shí),，會(huì)給食品安全檢測(cè)儀器儀表設(shè)備市場(chǎng)需求，迎來(lái)強(qiáng)大的市場(chǎng),，相關(guān)企業(yè)向客戶研發(fā),、提供專業(yè)化程度更高、高效,、便攜,、功能集成、方便客戶應(yīng)用的產(chǎn)品,，方便用戶應(yīng)對(duì)日常的食品安全檢測(cè)和應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件的檢測(cè)工作,，為食品安全監(jiān)管工作提供基本、快速的技術(shù)保障,。
 
　　食品有異物 X射線檢測(cè)儀來(lái)了
 
　　眾所周知,，食品有異物，也會(huì)在一定方面危害人們的身體健康,，對(duì)于入口的食物,，檢測(cè)食品是否合格，較為重要,，那么,，對(duì)于食品里含有異物，我們應(yīng)該怎么辦呢,？
 
　　據(jù)了解,，目前較為常見的異物檢測(cè)設(shè)備主要是X射線異物檢測(cè)儀，X射線異物檢測(cè)儀既可以檢測(cè)金屬又能夠檢測(cè)非金屬,，功能非常強(qiáng)大,，它是利用低能量X光快速檢測(cè)出被檢物品的內(nèi)部質(zhì)量和其中的異物。在生產(chǎn)線上,，輸送式X射線異物檢測(cè)儀的應(yīng)用較為廣泛,，它能與流水線對(duì)接，極大地提升了生產(chǎn)自動(dòng)化水平,。部分輸送式X射線異物檢測(cè)儀還裝載了自動(dòng)剔除系統(tǒng),，將檢測(cè)出異物的產(chǎn)品自動(dòng)剔除，提高了生產(chǎn)效率,。
 
　　此外,，小編了解到，在某食品投訴平臺(tái)公布了2019年投訴情況，去年該平臺(tái)共受理1344件食品投訴事件,，其中,，混有異物的食品投訴較多。不難發(fā)現(xiàn),，食品中混有異物的問(wèn)題比較常見,。因此，食品加工企業(yè)需要利用X射線異物檢測(cè)儀對(duì)食品進(jìn)行異物檢測(cè),，保障食品質(zhì)量,。
 
　　后，小編想說(shuō),，民以食為天，食物是人生存下去的必需品,，食物安全也與人體健康息息相關(guān),。2019食檢合格率達(dá)97.6%，國(guó)家檢測(cè)食品,，保障食品質(zhì)量,，檢測(cè)儀器儀表也在助力品質(zhì)監(jiān)管，保障人們?nèi)肟诎踩?br /> 
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