冷凍干燥機(jī)系由制冷系統(tǒng),、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、電器儀表控制系統(tǒng)所組成,。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器,、冷凍機(jī)組,、真空泵、加熱/冷卻裝置等,。它的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點(diǎn)溫度以下,，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份（冰）直接升華成水蒸氣，從物品中排除,，使物品干燥,。物料經(jīng)前處理后，被送入速凍倉(cāng)凍結(jié),，再送入干燥倉(cāng)升華脫水,，之后在后處理車(chē)間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉(cāng)建立低氣壓條件,，加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,，制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。 本設(shè)備采用輻射加熱,，物料受熱均勻,；采用捕水冷阱，并可實(shí)現(xiàn)快速化霜,；采用真空機(jī)組,，并可實(shí)現(xiàn)油水分離；采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng),，多路按需供冷,，工況穩(wěn)定，有利節(jié)能,；采用人工智能控制,，控制精度高，操作方便,。

冷凍干燥機(jī)使用注意事項(xiàng):　 

　　1 制備樣品應(yīng)盡可能擴(kuò)大其表面積,，其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機(jī)溶劑；

　　2 樣品必須*凍結(jié)成冰，如有殘留液體會(huì)造成氣化噴射,；

　　3 注意冷阱約為零下65度,，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止凍傷,； 

　　4 啟動(dòng)真空泵以前,，檢查出水閥是否擰緊,，充氣閥是否關(guān)閉,，有機(jī)玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無(wú)污物，良好密封,； 

　　5 一般情況下,，該機(jī)不得連續(xù)使用超過(guò)48小時(shí)； 

　　6 樣品在冷凍過(guò)程中,，溫度逐漸降低,，可以將樣品取出回暖一段時(shí)間后（仍處于冰凍狀態(tài)），繼續(xù)干燥,，以縮短干燥時(shí)間,。