稻谷水分測定儀和水稻檢測標準

稻谷水分值是12-15%左右,，不同季節(jié)的稻谷和品種不同般來說水份有定的區(qū)別,，水分檢測標準參考標GB5497-1985糧食油料水分測定,，也可以采用水分檢測儀,，和標誤差控制在0.5%以內的水分儀才合格。

稻谷的水分屬稻谷的化學成分,。稻谷水分含量的低,，對精米的加工影響很大。當?shù)竟鹊乃謺r,，稻谷的流動性差,，造成清理和谷糙分離困難，降低脫殼效率,，影響稻谷的加工強度,，碎米率，加工中容易造成動力消耗大,，導致生產成本增加,；而當?shù)竟鹊乃诌^低時，雖有利于脫殼,，但因水分過低,，其皮層與胚乳結合緊密，研削困難,，同樣不利于加工,。事實上稻谷加工水分為13.5%-15%。

稻谷籽粒各部分的含水量是不同的,。般正常情況下,，稻谷外殼的水分低，其次是皮層,，水分的是胚乳部分,，東般的稻谷加工成白米其水分增加0.4%-0.6%。也就是說在加工條件下,，稻谷加工后的精米水分般在13.9%-15.6%之間,。

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