稻谷水分測定儀和水稻檢測標(biāo)準(zhǔn)
稻谷水分值是12-15%左右,,不同季節(jié)的稻谷和品種不同般來說水份有定的區(qū)別,水分檢測標(biāo)準(zhǔn)參考標(biāo)GB5497-1985糧食油料水分測定,,也可以采用水分檢測儀,,和標(biāo)誤差控制在0.5%以內(nèi)的水分儀才合格。
稻谷的水分屬稻谷的化學(xué)成分,。稻谷水分含量的低,,對精米的加工影響很大。當(dāng)?shù)竟鹊乃謺r,,稻谷的流動性差,,造成清理和谷糙分離困難,降低脫殼效率,,影響稻谷的加工強(qiáng)度,,碎米率,加工中容易造成動力消耗大,,導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加,;而當(dāng)?shù)竟鹊乃诌^低時,雖有利于脫殼,,但因水分過低,其皮層與胚乳結(jié)合緊密,,研削困難,,同樣不利于加工。事實(shí)上稻谷加工水分為13.5%-15%,。
稻谷籽粒各部分的含水量是不同的,。般正常情況下,稻谷外殼的水分低,,其次是皮層,,水分的是胚乳部分,東般的稻谷加工成白米其水分增加0.4%-0.6%,。也就是說在加工條件下,,稻谷加工后的精米水分般在13.9%-15.6%之間。
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