蓋勃氏乳脂計(jì)使用說明:
- 在乳脂計(jì)中先加入10ml硫酸(頸口勿沾濕硫酸),,再沿管壁小心地加入混勻的牛乳11ml,,使樣品和硫酸不要混合,然后加1ml異戊醇,,塞上橡皮塞,,用布把瓶口包裹住(以防振搖時(shí)酸液沖出濺蝕衣著),,使瓶口向外向下,,用力振搖使凝塊*溶解,呈均勻棕色液體,;
- 靜置數(shù)分鐘后瓶口向下,,置于65-70℃水浴中放5min,,取出擦干,調(diào)節(jié)橡皮塞使脂肪柱在乳脂計(jì)的刻度內(nèi),;
- 放入離心機(jī)中,,以800-1000r/min的轉(zhuǎn)速離心5min,取出乳脂計(jì),,再置65-70℃水浴中(注意水浴水面應(yīng)高于乳脂計(jì)脂肪層),,5min后取出立即讀數(shù),脂肪層上下彎月型下緣數(shù)字之差,,即為脂肪的重量百分?jǐn)?shù),。
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