1,、操作簡(jiǎn)單 便攜式檢測(cè)設(shè)備脫穎而出

　　"地溝油",、"轉(zhuǎn)基因食品",、"三鹿奶粉",、"蘇丹紅",、"人造雞蛋"等字眼相信大家并不陌生,，生活中食品安全問題已經(jīng)嚴(yán)重影響了人們的飲食健康，每年都有不少"黑心"商家被曝光，在利益的驅(qū)使下,，仍然會(huì)有不法分子鋌而走險(xiǎn),。為此，如何保護(hù)家人享有安全,、健康的飲食,，已經(jīng)成為困擾眾多家庭的一大難題，人們對(duì)便攜食品檢測(cè)設(shè)備的需求呼之欲出,。

　　操作簡(jiǎn)單 便攜式檢測(cè)設(shè)備脫穎而出

　　關(guān)于食品安全檢測(cè),，其方式方法并不*，由于簡(jiǎn)單方便,、效率高等特點(diǎn),，便攜式光譜儀逐漸脫穎而出，這類儀器體積小,、重量輕,、便于攜帶，能夠?qū)崿F(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)快速出具檢測(cè)結(jié)果,，且檢測(cè)方法固定,，對(duì)操作人要求不高而被人們所重視。 

　　光譜儀又稱分光儀,，是進(jìn)行光譜分析和光譜測(cè)量的儀器,，能夠?qū)?fù)色光分離成光譜的光學(xué)儀器。該儀器利用各種原理可以將一束混合光分成多束純光,，由于每種原子都有自己的特征譜線,，因此可以根據(jù)光譜來鑒別物質(zhì)和確定其化學(xué)組成。

　　便攜式光譜儀的原理即是如此,，通過自身放射出檢測(cè)光線,，分析物品分子反射的光線波長(zhǎng)來判定物品的成分，與大型實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的儀器一樣,，都是通過對(duì)著物品發(fā)散出光線波長(zhǎng),，再根據(jù)每種原子的特征線譜比對(duì)，便可知曉其物質(zhì)或化學(xué)成分,。

　　目前,，這種消費(fèi)級(jí)光譜儀的應(yīng)用還處于完善階段，其功能和所應(yīng)用的領(lǐng)域參差不齊,，但主要都是為用戶提供食品檢測(cè)為主,，目前有設(shè)備已經(jīng)處于階段，相信經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)展,，這類便攜式檢測(cè)設(shè)備將會(huì)改變?nèi)藗儗?duì)食材挑選的標(biāo)準(zhǔn),！

    2、應(yīng)用廣泛 智能光譜儀呵護(hù)飲食健康

　　▎應(yīng)用廣泛 智能光譜儀呵護(hù)飲食健康

　　在日常的食品,、食物選購(gòu)時(shí),，你是否會(huì)關(guān)注食品標(biāo)簽？從中可以了解到食品中的一些營(yíng)養(yǎng)成分,，如能量,、脂肪、蛋白質(zhì),、碳水化合物等,。有些人會(huì)對(duì)一些食品或食品中含有的物質(zhì)過敏，同樣有些"黑心"商家為了讓食材或食品的色澤,、保質(zhì)期,、口感更佳，在食物中會(huì)添加一些國(guó)家明確禁止或含量已經(jīng)超標(biāo)的物質(zhì),，而這類成分根本不會(huì)在食品包裝或標(biāo)簽中有任何體現(xiàn),！

 　　而近年來有關(guān)食品安全問題時(shí)有發(fā)生，每年3·15晚會(huì)均會(huì)曝光一些"黑作坊"和毒害食品,，每每看到這類信息,，相信每個(gè)消費(fèi)者都會(huì)為自己的飲食健康而擔(dān)憂。但又不可能因?yàn)榕率称穯栴}就不吃飯了,，"因噎廢食"肯定是不現(xiàn)實(shí)的,，只能在購(gòu)買食品或食材時(shí)，擦亮你的"雙眼",。

　　如果說前面有關(guān)光譜儀介紹和原理解析不容易理解,，其實(shí)大家也可以想想自己日常是如何挑選蔬菜、肉類及其他食品的,。無非就是通過看,、聞、摸,、聽及一些竅門或經(jīng)驗(yàn)來選購(gòu),，尤其是看zui為直觀，消費(fèi)者可以憑借商品的色澤才判斷食材的好壞,。光譜儀的原理也就是如此,，只不過它檢測(cè)比肉眼更精細(xì)，有可見光還有不可見光,。

　　如果未來便攜式光譜儀發(fā)展成熟,，人們便可以通過這類設(shè)備來選購(gòu)食品、物品,，以確定食物中是否含有有毒或超標(biāo)含量的化學(xué)物質(zhì),，不僅可以保障消費(fèi)者的飲食健康,，還可以打擊那些不合格產(chǎn)品及"黑心作坊"，讓他們無所遁形,。

　　其實(shí)光譜儀的應(yīng)用范圍很廣,，不僅僅局限于食物的安全檢測(cè)，在農(nóng)業(yè),、化學(xué),、環(huán)境檢測(cè)、印刷,、汽車,、生物等等諸多領(lǐng)域有所作為，對(duì)人們的生活及社會(huì)的發(fā)展具有促進(jìn)意義,。

    3,、可靠性高？智能光譜儀實(shí)用性探索

　　▎可靠性高,？智能光譜儀實(shí)用性探索

　　早在20世紀(jì)60年代開始,，人們便已經(jīng)開始利用紫外、可見,、紅外等光線與物體的相互作用而產(chǎn)生的反射,、散射和吸收等現(xiàn)象以此來檢測(cè)食品質(zhì)量。發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)把光學(xué)特性檢測(cè)應(yīng)用于食品和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)和管理的多個(gè)方面,。

 　　以水果為例,，通過應(yīng)用光學(xué)特性檢測(cè)食品與農(nóng)產(chǎn)品可對(duì)水果進(jìn)行自動(dòng)化分級(jí)、分類和分選,。①去掉缺陷品,，如破損個(gè)體、霉變個(gè)體等,；②按物品某成分含量分類,，如可依據(jù)葉綠素來區(qū)分茶葉的新鮮度；③對(duì)水果成熟度劃分,，方便后續(xù)的存儲(chǔ)與銷售,。可見依靠光譜特性,，以此來檢測(cè)食品,、物品還是非常可靠的,，且在多個(gè)行業(yè)應(yīng)用較為廣泛,。

 　　但目前光譜儀多應(yīng)用于工業(yè)領(lǐng)域，對(duì)于家庭級(jí)光譜儀的應(yīng)用尚處于空白階段,，雖然已經(jīng)有團(tuán)隊(duì)在研發(fā)相關(guān)消費(fèi)級(jí)光譜儀設(shè)備,，但由于標(biāo)準(zhǔn),、功能、應(yīng)用領(lǐng)域并不統(tǒng)一,。因此,，便攜式光譜儀設(shè)備不僅要完善產(chǎn)品功能，還要增加云端數(shù)據(jù)庫中的物品種類,，以此來滿足更多消費(fèi)者的檢測(cè)需求。

　　看到這里,，可能大家比較好奇這種設(shè)備的價(jià)格吧,。確實(shí)如此，由于光譜儀目前民用型設(shè)備較少,，就已知的幾款設(shè)備售價(jià)都已經(jīng)超過了1500元,，目前這幾款設(shè)備均處于階段，如果有興趣的朋友可以多多關(guān)注本頻道,，有相關(guān)產(chǎn)品的信息,，可以*時(shí)間知曉。

    4,、前景可期 智能光譜儀助力健康飲食

　　▎前景可期 智能光譜儀為健康飲食護(hù)航

　　隨著人們生活水平的提升,，越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注健康問題，想要擁有健康的身體,，不僅僅要積極運(yùn)動(dòng),、鍛煉，還要關(guān)注飲食健康,。其食品,、物品、食材的安全問題就非常值得用戶去關(guān)注,，為此不少消費(fèi)者都很關(guān)注飲食,、健康類節(jié)目，希望能聽到專家的一些指導(dǎo)意見,，可以在日常生活中學(xué)以致用,。

　　而家庭級(jí)光譜儀的出現(xiàn)，則大大彌補(bǔ)了食品安全檢測(cè)的一大空白,，消費(fèi)者可以隨身攜帶檢測(cè)設(shè)備,，隨時(shí)隨地檢測(cè)各種自己想要購(gòu)買的食材或食品，能夠讓您在短時(shí)間內(nèi)快速了解食物的物質(zhì)成分,，是否存在添加劑超標(biāo)或國(guó)家明令禁止的工業(yè)用品的添加,，讓您開開心心購(gòu)物，健健康康飲食,，*打消您的飲食顧慮,。

　　由此可以看出,，消費(fèi)者的需求還是比較明確的，因此就需要商家要不斷完善便攜式光譜儀的功能及規(guī)范,，早日讓消費(fèi)者脫離食品安全的問題,，享受健康生活，原來如此簡(jiǎn)單,。