培養(yǎng)基是供微生物,、植物組織和動物組織生長和維持用的人工配制養(yǎng)料,，一般含有碳水化合物,、含氮物質(zhì),、無機鹽（包括微量元素）、維生素和水等,，有的還含有抗菌素,、色素、激素和血清,。培養(yǎng)基由于配制的原料不同,、使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同,；液體培養(yǎng)基不易長期保管,，均改制成粉末。

培養(yǎng)基培養(yǎng)方法：

1.配料

配方換算→在容器中加入少量水〔蒸餾水,，自然水〕→按照配方稱取各種藥品〔依次加入〕→加足所需水量《一藥一勺,，取藥后立即蓋上瓶蓋》。

2.溶解

淀粉溶解：少量冷水調(diào)成糊狀

加熱溶解,，特別是加有瓊脂的培養(yǎng)基，一定要煮沸,，瓊脂的熔解溫度95～97℃ ,，且需要邊

加熱邊攪拌以防止燒焦。

3.調(diào)PH

用1N的鹽酸或的1N NaOH把培養(yǎng)基調(diào)節(jié)到所要求的值,。

4.過濾

濾紙或棉花進行過濾,。

5.分裝

一般培養(yǎng)基放在三角瓶或試管中滅菌使用。

(1)三角瓶

若作靜置培養(yǎng),，則100 ml培養(yǎng)基/250 ml的三角瓶,，zui多不能超過150 ml培養(yǎng)基/250 ml的三角瓶，否則滅菌時培養(yǎng)基沸騰容易污染棉塞,，造成染菌,；若作搖瓶培養(yǎng)，則15～20 ml培養(yǎng)基/250ml的三角瓶,，保證通氣良好,。

(2)試管分裝

液體培養(yǎng)基一般裝4～5 ml，約試管的1/4高度,；

固體斜面培養(yǎng)基一般裝3～4 ml,，約試管的1/5高度。

6.包扎

分裝好后,，塞上棉塞,，在用牛皮紙將棉塞包裹好，防止滅菌時水份進入把棉塞弄濕,。

7.滅菌

按配方上要求的溫度,、壓力進行高壓蒸汽滅菌。如果滅菌的溫度太高,，營養(yǎng)成分會被破壞,，培養(yǎng)

基中的糖,、氨基酸會使培養(yǎng)基的顏色變深。

8.擺斜面

滅菌后需要擺斜面的試管要趁熱斜著擺放,，使其凝固成為一個斜面,，約占試管長度的1/2。

9.貯存

培養(yǎng)基在30℃下放置一天,，無污染的即可使用,。一般用牛皮紙包裹好存放于2-8℃冰箱中備用。