飼料中的氯霉素的測定 - 氣相色譜法

引言

氯霉素（Chloramphenicol,，CAP）是一種廣泛使用的廣譜類

抗生素,，由于它對人體具有嚴(yán)重的毒副作用 [1]

,，醫(yī)學(xué)界至

今還沒有確定氯霉素的人體安全接觸劑量,。美國和歐盟都

禁止在食用性動物和動物飼料中使用氯霉素 [2]

,，在法規(guī)中

CAP 的殘留量為不得檢出,。

氣相色譜的 ECD 檢測器對于具有強(qiáng)電子親和力的化合物有

較高的靈敏度,，而本實(shí)驗采用 Thermo Scientific Trace1310 氣

相色譜，在分析飼料中的氯霉素時,，簡單,、方便，重現(xiàn)性好,。

儀器與試劑

Trace 1310氣相色譜儀,，配備了SSL（分流/不分流進(jìn)樣口），

ECD( 電子捕獲檢測器 ),；

自動進(jìn)樣器：AS 1310

色譜工作站：Chromeleon 7.2

氯霉素標(biāo)準(zhǔn)品（99.5%）,；衍生化試劑：三氟雙（*基

硅烷基）乙酰胺（BSTFA）+ *基氯硅烷（TMCS）（99:1，

美國SUPELCO公司）C18固相萃取柱（美國SUPELCO公司）,，

填料 300mg,；乙酸乙酯，正己烷,，甲醇,，乙腈均為色譜純，

氯化鈉為分析純,。

樣品：購自山東豬飼料

實(shí)驗方法

1. 標(biāo)準(zhǔn)溶液配制

電子天平準(zhǔn)確稱取 10.0mg 氯霉素標(biāo)準(zhǔn)品,，色譜純甲醇溶解

定容到 100ml，充分搖勻,，配制成 100ug/ml 的標(biāo)準(zhǔn)溶液儲

備液,，置于 4℃冰箱中保存。制作工作曲線時,，再取此儲

備液用甲醇配制成其他濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液,。

2. 樣品預(yù)處理方法 [3]

：

2.1  提取

稱取飼料 5.00g 左右，置于 50ml 塑料離心管內(nèi),，加入 40ml

乙酸乙酯,，蓋好密封蓋于渦旋混合器上混合 2min，超聲

提取 20min,。離心機(jī)上 4000r/min 離心分離 4min,，取上清液

20.0ml，用氮?dú)獯抵两?，待凈化?/span>

2.2  液液萃取凈化

稱取 4.0g 氯化鈉加水溶解定容到 100ml,，配制 4% 的氯化

鈉溶液。取 20ml 甲醇加 4% 的氯化鈉溶液 80ml,，配制成氯

化鈉甲醇溶液,。用氯化鈉甲醇溶液 2ml 分三次溶解殘渣，

均轉(zhuǎn)移到一個 15ml 的具塞離心管中，加 4ml 正己烷,，渦旋

混合2min,。然后4000r/min離心4min，吸取上層正己烷棄去,，

重復(fù)上述操作一次,。水相加乙酸乙酯 3ml，混合 2min,，

4000r/min 離心 4min,，吸取上層乙酸乙酯，同樣的步驟重復(fù)

兩次,。然后氮?dú)獯蹈?，?ml5%的乙腈-水溶解，待柱凈化,。

2.3  固相萃取柱凈化

準(zhǔn)備好 C18 小柱,，順序用 5ml 甲醇，5ml 三氯甲烷,，5ml 甲

醇和 5ml 水活化 C18 柱,。將處理好的樣品轉(zhuǎn)移到柱上，用

5ml 水淋洗,，然后用 6ml 乙腈洗脫,，收集在離心管中，用

氮?dú)獯蹈?，待衍生化?/span>

2.4  衍生化

向干的殘留物中加入 100ul 衍生化試劑,，蓋塞并渦旋混

合 10s。在 65℃的水浴中反應(yīng) 60min,，然后用氮?dú)獯党?/span>

余的試劑。加入 0.25ml 正己烷,，渦旋混合 10s,，供色譜

分析使用。標(biāo)準(zhǔn)溶液,，吹干后,，采用同樣的衍生化方法

處理。

3. 測定

3.1  色譜條件

分析結(jié)果與譜圖

1. 氣相色譜對氯霉素分析結(jié)果

采用 ECD 檢測器對氯霉素衍生化樣品進(jìn)行分析,，得到的譜

圖如圖 1 所示：

2. 工作曲線,、回收率和精密度

配置濃度分別為 200,100,50,20,10,5ug/L 的標(biāo)準(zhǔn)樣品，衍生化

后,，用 ECD 模式下檢測,，得到的線性、檢出限結(jié)果如表 2

所示

稱取飼料樣品，分別添加 2 個水平濃度的標(biāo)準(zhǔn)品,，每個濃

度水平平行測定 5 次,。結(jié)果表明，平均回收率為 80-85%,，

相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD, n=5）為 1.4-5%,。回收率和精密度數(shù)據(jù)

結(jié)果見表 3

3. 實(shí)際樣品

稱取 5.0g 購得的豬飼料中,，平行檢測兩次,，未檢出氯霉素

殘留。

結(jié)論

Thermo Scientific 的氣相色譜 Trace 1310 分析飼料中的氯霉

素檢測限可以達(dá)到 2ug/kg, 定量限達(dá)到 5ug/kg, 優(yōu)于 GB/T 

8381.9-2005 中對于飼料中氯霉素 5ug/kg 的檢測限要求,。在

分析氯霉素質(zhì)量濃度為5-200ug/kg時,，線性良好，重現(xiàn)性.

瑞盛科技  許波