北京弘祥隆生物技術股份有限公司致力于將國內外的循環(huán)超聲提取高科技技術廣泛應用在農產品深加工及食品行業(yè)領域,，在公司和中科院國家生化工程重點實驗室科技人員的共同努力下,，自主創(chuàng)新開發(fā)了系列裝備和集成化自動化成套生產線及農產品深加工生產技術,。

1,、循環(huán)超聲提取技術在糧食類精深加工中的應用

　　使用循環(huán)超聲提取技術可以從大米,、小麥,、玉米,、大豆等糧食產品中提取出高附加值成分,，同時利用循環(huán)超聲提取技術對米糠,、麥麩、玉米須,、豆粕等副產品進行綜合利用深加工可以生產出大量保健和醫(yī)藥用高附加值的天然提取物 , 使用循環(huán)超聲提取技術還可以利用稻草,、麥稈、玉米稈及不能食用的油脂等開發(fā)生物汽油和柴油, 循環(huán)超聲提取技術對于傳統(tǒng)大豆制品及現(xiàn)代大豆加工新產品，如豆奶,、速溶豆粉及分離蛋白,、濃縮蛋白等產品的生產均具有提高蛋白含量、增加得率的效果,。

　　超聲在酒類加工中也有很好的作用,。用超聲波加高頻電磁波（處理5～10min，可使酒的老熟時間縮短1/3到1/2,；在啤酒釀制作業(yè)中用800kHz,、0.93W/cm2的超聲，在13～18℃處理溫度下照射3～4h,，可節(jié)約酒花62%,。

2、循環(huán)超聲提取技術在油料精深加工中的應

　　循環(huán)超聲提取技術在油料深加工中亦具有諸多優(yōu)勢,，在多種油料加工中可替代傳統(tǒng)加工方式,，降低加工成本，提高產品質量,。

（1）,、循環(huán)超聲提取在植物油提取上的應用

　　使用超聲提取，超聲波的空化作用可產生微聲流,，能有效打破邊界層,，大大加快擴散速度，有效地提高提取速度,，為傳統(tǒng)方式的2－10倍,。超聲提取與傳統(tǒng)的壓榨法和有機溶劑浸取法相比較，具有方法簡便,，出油率高,，油味純正、色澤清亮,、生產周期短,、不用加熱、有效成份不被破壞等優(yōu)點,，同時還可以進行其它有用成份的綜合提取,，顯著地提高了經濟效益。

（2）,、循環(huán)超聲提取在芳香油提取上的應用

　　我國含芳香油植物現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)了300多種,，芳香油的提取目前大多采用水蒸汽蒸餾法，設備簡單,，容易操作,，但在提取過程中芳香油易發(fā)生氧化,、聚合、熱解等,，造成香氣損失,，香料提取率低，但采用超聲強化提取可以顯著提高芳香油提取率,。從桔皮中提取桔皮精油,，用超聲法提取10min的提取率比直接浸泡2小時，加熱蒸餾2小時,，水蒸汽蒸餾2小時,，索氏提取2小時的提出率均高2倍以上；此外,，從橘皮中提取橙皮甙,，25℃超聲提取30min提取率是常規(guī)50℃浸泡3小時提取率的1.6倍。

（3）,、循環(huán)超聲提取在動物油加工上的應用

　　動物油提取方法大都是將動物脂肪熔煉而提取出來的,，這種方法獲得的油脂易焦化并且出油率低。使用超聲提取方法可在極短時間內（2-10min）能使動物油脂游離出來,，而且油脂內所含維生素未遭破壞,，油脂清澈；如從鱈魚肝中提取鱈魚肝油,，使用超聲提取方法2-5min內能使鱈魚肝中所含油脂全部游離出來,，出油率接近原料含油率，大大高于常規(guī)提取方法（70%）,，而且油脂品質明顯好于常規(guī)提取方法,。

3、循環(huán)超聲提取技術在糖料精深加工中的應用

　　從甜菜中提取糖,，使用超聲提取方法可使提取時間縮短一半,，產量提高12-14%，糖份提取速度可提高78%,。　

4,、循環(huán)超聲提取技術在水果蔬菜精深加工中的應用

　　超聲波有利于漿體的進一步細化，使汁液中的果膠降解,，果汁粘性降低,，從而可以提高汁液的產量、質量和過濾速度,，同時,，由于經過超聲波處理后使植物細胞被破碎,，顯著地提高了人體及動物對營養(yǎng)成份的消化吸收率,。如從蘋果中提取蘋果汁,，使用超聲提取比常規(guī)提取產量增加10-15%，粘度降低28%,，因此過濾速度也縮短了26%,。用超聲提取從胡蘿卜中提取胡蘿卜素產量也可以提高10%左右。　　

5,、循環(huán)超聲提取技術在茶葉精深加工中的應用

　　生產速溶茶時在60℃下應用超聲波提取,，提出率比用噴霧干燥提高近20%，而且大部分有效成分在超聲波處理頭10min內已被全部提取出來,。如從茶葉中提取茶多酚和兒茶酚,，用超聲波常溫處理茶葉10min，茶多酚及兒茶酚的總量比100℃水提取30min提高40%以上,，所得茶多酚及兒茶酚樣品的性狀無差別,，也不改變茶多酚及兒茶酚各組分的結構。　　

6,、循環(huán)超聲提取技術在無公害農產品檢測中的應用

　　無公害農產品檢測必須提取農產品中農藥殘留,、有害重金屬物質和其它有害成份，以作為檢測樣品,，采用常規(guī)的索氏提取法,，費時、繁雜,，使用超聲提取法方便,、快速，提取所得成份也比常規(guī)提取方法多,。

7,、其它

　　循環(huán)超聲應用在花粉細胞破壁技術上，與其它現(xiàn)有方法比較,，具有時間短,，操作簡單等特點，破壁率可以滿足生產工藝上的要求,，可極大地降低生產成本,。

　 從小牛的皺胃中提取皺胃酶，應用超聲提取在４０min時,，可達到zui高活性,，同時發(fā)現(xiàn)超聲對皺胃酶原具有一定的激活作用．

　 果蔬漿體的乳化：食品（如巧克力、果醬,、色拉油,、調味品）生產中采用循環(huán)超聲設備進行乳化、細化,，能極大地縮短生產周期,，而且口味,、質量都較機械或化學方法更佳。

目前北京弘祥隆生物技術股份有限公司和中科院國家生化工程重點實驗室開發(fā)的農產品深加工生產技術有：

黃芪地上,、地下部分綜合開發(fā)利用的黃芪多糖和皂苷生產工藝方法（公司發(fā)明）

利用胡羅卜渣提取分離胡羅卜素的技術工藝方法（公司）

采用超聲強化技術對蘆筍下腳料中的皂苷成分進行提取工藝方法（中科院）

龍眼多糖,、色素提取及綜合利用工藝方法（中科院）

循環(huán)超聲強化提取肉蓯蓉中多糖和甜菜堿工藝方法（中科院）

從海帶中提取海帶多糖工藝方法（中科院）

從梔子中提取藏紅花素的工藝及技術（中科院）