雪花制冰機對冰型的需求
根據(jù)使用領(lǐng)域從經(jīng)驗的角度出發(fā),一般情況下,醫(yī)院、學校、實驗室,、科研所等場合多使用雪花制冰機,片冰制冰機在超市食品保鮮,、漁業(yè)捕撈冷藏等得到廣泛使用,,而醫(yī)療使用、化工、食品加工等行業(yè)更多的使用方塊制冰機,。每種冰型都擁有自己特點,,比如:雪花制冰機形成的冰粒小,冰浴效果好,;片冰塊大,,冰化凍的速度較慢,有利用超市保鮮等,;方塊冰擁有外型美觀等特點,。
不同的餐廳需冰量如下:中餐廳:每個座位需冰塊;西餐廳:每個座位需冰塊,;賓館客房:每個房需冰塊,;珍珠奶茶、泡沫紅茶,,的冰塊可供應7--8杯,;沙冰、刨冰每公斤可供應4杯左右,。知道了上述數(shù)據(jù),,餐飲業(yè)的朋友就可以根據(jù)自己的規(guī)模和對營業(yè)額的預測作出合理的選擇。
由于雪花制冰機比方塊制冰機多了碎冰結(jié)構(gòu),,因此同種制冰量的機器,,雪花制冰機的價格高于方塊制冰機。
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