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食品局可用到的儀器:食用油酸價(jià)快速檢測(cè)儀

來源:北京卓川電子科技有限公司   2014年04月02日 08:43  

食用油酸價(jià)快速檢測(cè)儀:適用于各種可以食用的植物油、動(dòng)物油中油脂酸價(jià)的測(cè)定,。 

 

食用油酸價(jià)快速檢測(cè)儀 技術(shù)指標(biāo)

1.測(cè)定下限:0.1mg KOH/g

2.測(cè)定范圍:0.0-30.0mg KOH/g

食用油酸價(jià)快速檢測(cè)儀 所需試劑(試劑訂貨號(hào):5Q113J-H1-1)

1.食用油酸價(jià)試劑(一),、(二)

食用油酸價(jià)快速檢測(cè)儀 、測(cè)定步驟

1.操作步驟

(1)固態(tài)汕樣:70-80℃水浴加熱溶解后稱樣,;液態(tài)油樣直接稱樣,。

(2)用電子臺(tái)秤準(zhǔn)確稱取樣品約1,。00克于液滴計(jì)數(shù)瓶中,再用移液器移取食用油酸價(jià)試劑(一)5毫升于液滴計(jì)數(shù)瓶中,,左右搖動(dòng)液滴計(jì)數(shù)瓶,,使樣品充分溶解。用 微量滴液器移取1000微升食用油酸價(jià)試劑(二)對(duì)樣品溶液進(jìn)行滴定,,邊滴邊搖,。滴到樣品溶液呈現(xiàn)微紅色,且30秒鐘不褪色為止,。記錄消耗食用油酸價(jià)試劑 (二)的體積V,,在重復(fù)滴定兩次,取平均值(毫升),。

2.結(jié)果計(jì)算

3.結(jié)果判定

滴定結(jié)果參照國家標(biāo)準(zhǔn),。

食用油酸價(jià)快速檢測(cè)儀 注意事項(xiàng)

1.滴定時(shí)必須逐滴加試劑,否則液滴不準(zhǔn)產(chǎn)生誤差,,當(dāng)接近重點(diǎn)時(shí),,變色較快,一定要快搖慢滴,。

2.30秒鐘不褪色是指接近終點(diǎn)時(shí)加入1滴溶液后,,搖動(dòng)一下,放置30秒鐘后不褪色,,不允許搖動(dòng)30秒鐘,,否則空氣中二氧化碳進(jìn)入,使結(jié)果偏高,。

 

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