實(shí)驗(yàn)室乳化機(jī)和菌落計(jì)數(shù)器原理

實(shí)驗(yàn)室剪切乳化機(jī)

AE系列實(shí)驗(yàn)室剪切乳化機(jī)適用于生物技術(shù)、醫(yī)藥,、食品,、化妝品、涂料及石油化工等領(lǐng)域的液與液相,、液與固相的實(shí)驗(yàn)方面,。能使互不相溶，或難以相溶,，或不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)介質(zhì)在料液中剪切,、擠壓、強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的作用下由一種物質(zhì)分散相到另一種物質(zhì)連續(xù)相之中,，從而達(dá)到分散后的乳化或懸浮狀態(tài),。

由高速驅(qū)動(dòng)電機(jī)、調(diào)速控制器及剪切乳化工作頭等組成,。具有結(jié)構(gòu)緊湊,，運(yùn)行狀態(tài)穩(wěn)定，調(diào)速控制方便,，實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單的特點(diǎn),。

菌落計(jì)數(shù)器 搗碎機(jī)

TYL-2A,、LJQ-SI,、 X K-97A 型 菌落計(jì)數(shù)器是一種數(shù)字顯示式半自動(dòng)細(xì)菌檢驗(yàn)儀器。由計(jì)數(shù)池,、探筆,、計(jì)數(shù)器及數(shù)字顯示器等部分組成。計(jì)數(shù)器采用 CMOS 集成電路技術(shù)設(shè)計(jì)，計(jì)數(shù)快速可靠,；數(shù)字顯示采用LED數(shù)碼管顯示,，清晰直觀；探筆,，靈敏準(zhǔn)確,；深色縱深背景式計(jì)數(shù)池內(nèi)采用節(jié)能環(huán)形熒光側(cè)射照明，菌落對(duì)比清楚,。
    皮氏培養(yǎng)皿上計(jì)算微生物的數(shù)目是一件非常耗時(shí)的工作,，本儀器的計(jì)數(shù)池是用來(lái)放置培養(yǎng)皿，其表面為壓敏元件,，當(dāng)探筆在表面作標(biāo)記時(shí)將自動(dòng)啟動(dòng)計(jì)數(shù)功能,。它具有實(shí)驗(yàn)操作強(qiáng)度降低，效率提升,，質(zhì)量確保等特性,。廣泛應(yīng)用于食品、飲料,、藥品,、生物制品、化妝品,、衛(wèi)生用品,、飲用水、生活污水,、工業(yè)廢水,、臨床標(biāo)本中細(xì)菌數(shù)的檢驗(yàn)等領(lǐng)域。是各級(jí)衛(wèi)生防疫站,、環(huán)境監(jiān)測(cè)站,、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、醫(yī)院,、生
物制品所,、藥檢所、商檢局,、食品廠,、飲料廠、化妝品廠,、日化廠及大專院校,、科研單位實(shí)驗(yàn)室的*儀器。

實(shí)驗(yàn)原理：

一、菌落介紹：
　　菌落是指細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)繁殖而形成的能被肉眼識(shí)別的生長(zhǎng)物,，它是由數(shù)以萬(wàn)計(jì)相同的細(xì)菌集合而成。當(dāng)樣品被稀釋到一定程度,，與培養(yǎng)基混合,，在一定培養(yǎng)條件下，每個(gè)能夠生長(zhǎng)繁殖的細(xì)菌細(xì)胞都可以在平板上形成一個(gè)可見的菌落,。
　　菌落總數(shù)就是指在一定條件下(如需氧情況,、營(yíng)養(yǎng)條件、pH,、培養(yǎng)溫度和時(shí)間等)每克(每毫升)檢樣所生長(zhǎng)出來(lái)的細(xì)菌菌落總數(shù),。
　　菌落總數(shù)測(cè)定是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求,，以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià),。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。
二,、檢驗(yàn)方法
　　菌落總數(shù)的測(cè)定,，一般將被檢樣品制成幾個(gè)不同的10倍遞增稀釋液，然后從每個(gè)稀釋液中分別取出1mL置于滅菌平皿中與營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基混合,，在一定溫度下,，培養(yǎng)一定時(shí)間后(一般為48小時(shí))，記錄每個(gè)平皿中形成的菌落數(shù)量,，依據(jù)稀釋倍數(shù),，計(jì)算出每克(或每ml)原始樣品中所含細(xì)菌菌落總數(shù)。
　　基本操作一般包括：樣品的稀釋--傾注平皿--培養(yǎng)48小時(shí)--計(jì)數(shù)報(bào)告,。