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培養(yǎng)基的凝固物質(zhì)
制備固體培養(yǎng)基時(shí),，需求在液體中參加凝結(jié)物質(zhì),。常用的凝結(jié)物質(zhì)為瓊脂，特別情況下也可用明膠,、卵白蛋白,、血清等。瓊脂是從石花菜中提取出來(lái)的一種半乳糖膠,，當(dāng)溫度達(dá)98℃以上時(shí)可溶于水,，在45℃以下則凝結(jié)成凝膠狀況,，是一種抱負(fù)的固體培養(yǎng)基賦形劑。因其不被細(xì)菌分化使用,，故無(wú)養(yǎng)分效果,。
培養(yǎng)基的抑制劑和指示劑
在制備培養(yǎng)基經(jīng)常參加按捺劑和指示劑，這些并不是細(xì)菌成長(zhǎng)繁衍所必需的物質(zhì),，而是因?yàn)樘暨x,、判定及判別成果的需求。
1.抑制劑：按捺劑有必要具有挑選按捺效果,，在制備培養(yǎng)基時(shí)參加必定品種的按捺劑,，意圖在于按捺非檢出菌（非病原菌）的成長(zhǎng)，以利于檢出菌（病原菌）的成長(zhǎng),。按捺劑的品種許多,，可根據(jù)不一樣的意圖選用不一樣的按捺劑。
2.指示劑：在培養(yǎng)基中參加必定品種的指示劑,，是為了便于調(diào)查細(xì)菌是不是使用和分化培養(yǎng)基中的糖,、醇類。常用的有酚紅,、中性紅,、甲基紅、溴甲酚紫,、溴麝香草酚藍(lán),、中國(guó)藍(lán)等酸堿指示劑。美藍(lán)常用作氧化復(fù)原指示劑,。
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