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中藥材包括：人參,，蟲草，靈芝,，鐵皮石,，三七，天麻,，鮮地黃，貝母,，麥冬,，黃精，鹿茸,，全蝎,，蜈蚣等,。中藥材凍干的一些好處：水分含量≤5%,，微生物不能滋生,，延長了保質(zhì)期，色澤自然，復(fù)水性好,，方便,，快捷。
例如鹿茸的凍干工藝：
預(yù)冷凍：鹿茸置于大約-45℃~-55℃速凍庫中,，大約2小時(shí)內(nèi)完成凍結(jié)。一次干燥（升華干燥）,，緩慢加熱至-20℃~-10℃,，持續(xù)大約15-20小時(shí)；二次干燥升溫至大約25℃-30℃,，保持真空大約6-8小時(shí),，使殘留水分≤3%。物料溫度與艙內(nèi)溫度差＜1℃,，或水分檢測達(dá)標(biāo),。
人參的凍干工藝：
凍干人參要注意保持皂苷活性成大于95%，多糖保留大于90%,，形態(tài)飽滿,，色澤自然，人參做成的凍干粉要達(dá)到速溶,，保質(zhì)期可達(dá)到3-5年,。
中藥材大生產(chǎn)凍干機(jī)的特點(diǎn)：
中藥材大生產(chǎn)凍干機(jī)，一批可做200-500公斤,，可進(jìn)行連續(xù)化的凍干大生產(chǎn),，凍干效率非常好，中藥材大生產(chǎn)凍干機(jī)為304不銹鋼,，整機(jī)耐腐蝕,，壓縮機(jī)等重要部件選用國外品,，中藥材大生產(chǎn)凍干機(jī)可出口到國外，提供凍干工藝開發(fā)服務(wù),。
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