208種農(nóng)藥多殘留檢測(cè)-QuEChERS解決方案

來(lái)源：北京中檢維康生物技術(shù)有限公司 2025年07月09日 18:27

　　國(guó)標(biāo)GB23200.113-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》已于2018年12月21日正式實(shí)施,。

　　新國(guó)標(biāo)基質(zhì)涵蓋范圍廣,、涉及農(nóng)藥種類多，幾乎囊括了所有的植物源性食品,，包括蔬菜,、水果、食用菌,，谷物,、豆類、油料作物,，茶葉,、香辛料，植物油等9大類23種樣品基質(zhì),。檢測(cè)目標(biāo)針對(duì)208種農(nóng)藥及其代謝物,，包括有機(jī)磷類、有機(jī)氯類,、三唑類,、酰胺類,、三嗪類、苯氧羧酸類,、氨基甲酸酯類等,。

　　另外，新國(guó)標(biāo)將 QuEChERS 樣品前處理方法納入多農(nóng)藥殘留檢測(cè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法中,，因此頗受業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注,。前處理是食品檢測(cè)中最費(fèi)時(shí)費(fèi)力的環(huán)節(jié)， QuEChERS技術(shù)的全面引入,，大大簡(jiǎn)化了前處理過(guò)程,。

　　什么是QuEChERS

　　QuEChERS方法以其快速(Quick)、簡(jiǎn)便(Easy),、廉價(jià)(Cheap),、有效(Effective)、可靠(Rugged),、安全(Safe)的特點(diǎn)成為國(guó)際上最新發(fā)展起來(lái)的一種用于農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的快速樣品前處理技術(shù),。

　　QuEChERS方法是美國(guó)農(nóng)業(yè)部Anastassiades教授等人于2003年開(kāi)發(fā)的，該技術(shù)的原理是將均質(zhì)后的樣品經(jīng)乙腈(或酸化乙腈)提取后,，采用萃取鹽鹽析分層,，利用基質(zhì)分散萃取機(jī)理，采用PSA(primary secondary amine,，N-丙基乙二胺)或其它吸附劑與基質(zhì)中絕大部分干擾物(有機(jī)酸,、脂肪酸、碳水化合物等)結(jié)合,，通過(guò)離心方式去除,，從而達(dá)到凈化的目的。

　　QuEChERS耗材包

QuEChERS在國(guó)標(biāo)中的應(yīng)用

　　普通蔬菜,、水果和食用菌

顏色較深蔬菜,、水果和食用菌

谷物、油料和堅(jiān)果

茶葉和香辛料

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