作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成，茶葉以du特的香氣,、滋味和健康功效,。通過凍干技術(shù)制作茶葉凍干粉或凍干顆粒，大限度地保留茶葉的原香和營養(yǎng)成分,，還能延長其保質(zhì)期,。

凍干機冷凍干燥茶葉時，在<- 50℃低溫環(huán)境下迅速凍結(jié)茶湯,，抑制茶多酚氧化酶活性,，在真空升華干燥階段準確控制溫度<60攝氏度，很好保留茶素、咖啡堿等成分,，避免高溫的揮發(fā),。制成的茶粉呈現(xiàn)鮮亮色，保留了茶葉的風味,，氨基酸含量高,，口感保留。

針對綠茶,、黑茶,、白茶、普洱,、青茶,、花茶等不同茶類，FZG凍干機提供多種不同的凍干工藝和解決方案,，面對黑茶的后發(fā)酵特性,，F(xiàn)ZG凍干機優(yōu)化凍干工藝，在<10Pa真空下緩慢升華水分,，保護黑茶中有益微生物與活性酶,。針對普洱茶細胞結(jié)構(gòu)緊密，采用<-50℃低溫快速預凍,，使冰晶均勻分布,，保留茶褐素、沒食子酸等物質(zhì),。

FZG凍干機通過對不同茶類的特性,，對凍干工藝的優(yōu)化，確保各類凍干茶粉在保留原茶色澤,、香氣,、口感與營養(yǎng)成分的同時，凍干茶粉溶解性與穩(wěn)定性良好,。此外,，咖啡凍干魚茶凍干有類似的工藝，冷凍干燥機保留咖啡豆中的咖啡醇,、綠原酸等風味物質(zhì)與營養(yǎng)成分,，制成的凍干咖啡香氣濃郁、復水速度快,。