GB 5009.12-2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定
2025年7月8日,,甘肅天水市聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布關(guān)于天水市麥積區(qū)培心幼兒園幼兒血鉛異常問(wèn)題調(diào)查處置情況的通報(bào),。截至7月7日晚10時(shí),天水市麥積區(qū)培心幼兒園251名幼兒已全部檢測(cè),。根據(jù)血鉛標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定,,血鉛異常233人、正常18人,。經(jīng)對(duì)食品留樣等223份樣本進(jìn)行檢測(cè),,221份樣本檢驗(yàn)合格,培心幼兒園2份樣本檢驗(yàn)不合格,。一份為早餐留樣的三色紅棗發(fā)糕,,一份為晚餐留樣的玉米卷腸包,,兩份留樣鉛含量分別為1052毫克/千克、1340毫克/千克,,均超出食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中食品污染物限 liang0.5毫克/千克的標(biāo)準(zhǔn),。
中檢維康參照新國(guó)標(biāo)GB 5009.12-2023第一法,采用CLOVER 亞氨基二乙酸型樹(shù)脂固相萃取柱(PB5001)對(duì)樣品進(jìn)行鉛的檢測(cè),,SPE小柱回收率95%左右,,重現(xiàn)性好和精密度高。
GB 5009.12-2023食品中鉛的測(cè)定(第一法)
1,、樣品制備:將樣品粉包充分混勻,,從中稱取 0.5 g樣品于微波消解罐中,加入10 mL 硝酸,,按照微波消解的操作步驟消解試樣,。冷卻后取出消解罐,在電熱板上于 150 ℃趕酸至近干,,消解罐放冷后,,將消化液轉(zhuǎn)移至25 mL 容量瓶中,用少量水洗滌消解罐 2 次~3 次,,合并洗滌液于容量瓶中并用水定容至刻度,,混勻備用,同時(shí)做試劑空白試驗(yàn),。
微波消解升溫程序(供參考)

2,、樣品凈化:
CLOVER 亞氨基二乙酸型樹(shù)脂固相萃取柱(PB5001)
1)固相萃取柱的活化
吸取 10 mL 硝酸水溶液(1%)以 5 mL/min 的流速過(guò)柱,然后分別用 5 mL 水和5 mL乙酸銨溶液(1 mol/L)以5 mL/min 的流速過(guò)柱,。
2)鉛的吸附
分別吸取試劑空白液和上述樣液 25 mL,,以 5 mL/min 的流速過(guò)柱,然后用5 mL乙酸銨溶液(1 mol/L)過(guò)柱洗滌,,再用10 mL 水分兩次洗去乙酸銨溶液(1 mol/L),。
3)鉛的解吸
最后用 10 mL 硝酸水溶液(1%)洗脫,收集洗脫液,,備測(cè),。
注:關(guān)于上樣,可在離子型SPE柱上接12ml空柱管,,或使用蠕動(dòng)泵定量吸取一定量的溶液進(jìn)行操作,。
3、實(shí)驗(yàn)條件:
原子吸收分光光度計(jì):GGX-830 型(火焰石墨爐一體機(jī),,帶有氘燈扣背景裝置),。
分析線波長(zhǎng):283.3 nm;燈電流:7 mA,;負(fù)高壓:268 V,;光譜帶寬:0.4 nm,。
石墨爐升溫程序:
(1)干燥1溫度90 ℃,升溫時(shí)間 5 s,,保持時(shí)間 10 s,;
(2)干燥 2 溫度110 ℃,升溫時(shí)間5 s,,保持時(shí)間10 s,;
(3)灰化溫度600 ℃,升溫時(shí)間15 s,, 保持時(shí)間10 s,;
(4)原子化溫度 2 000℃,升溫時(shí)間 1 s,, 保持時(shí)間 3 s,;
(5)凈化溫度 2 200 ℃,升溫時(shí)間 1 s,,保持時(shí)間 3 s。內(nèi)氣流量 300 mL/min,,原子化階段停氣,。
4、實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
取樣品,,分別加入鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液使得鉛的加入量為 10 μg/L 和 20 μg/L,,按選定的驗(yàn)證方法進(jìn)行回收率試驗(yàn)。經(jīng)計(jì)算回收率為 91.8%~97.9%,,說(shuō)明實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)穩(wěn)定可靠,。
訂貨信息(1 5 0 1 0 3 0 1 9 8 3 微信)
貨號(hào)PB5001, 亞氨基二乙酸型樹(shù)脂固相萃取柱 500mg/1ml,50支/盒
CLOVER亞氨基二乙酸型樹(shù)脂固相萃取柱適用于GB 5009.12-2023食品中鉛的測(cè)定(第一法)
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