一,、背景及概述

糞腸球菌(Enterococcus faecalis)菌形圓或橢圓,，可順鏈的方向延長,，直徑0.5- 1.0微米，大多數(shù)成雙或短鏈狀排列,，通常不運動,。糞腸球菌(E.faecalis)是革蘭氏陽性，過氧化氫陰性球菌,，是人和動物腸道內(nèi)主要菌群之一,，其能產(chǎn)生天然抗生素，有利于機體健康,；同時還能產(chǎn)生細菌素等抑菌物質(zhì),，抑制大腸桿菌和沙門氏菌等病原菌的生長，改善腸道微環(huán)境,；還能抑制腸道內(nèi)產(chǎn)尿素酶細菌和菌的繁殖,，減少腸道尿素酶和內(nèi)毒素的含量，使血液中氨和內(nèi)毒素的含量下降,。另外,，糞腸球菌為消化道內(nèi)正常存在的一類微生物，在腸黏膜具有較強的耐受和定植能力,，并且是一種兼性厭氧的乳酸菌,，適合于生產(chǎn)和應(yīng)用，是一種很好的飼用微生物,，在水產(chǎn),，畜禽上的應(yīng)用廣泛。

二,、產(chǎn)品特點

糞腸球菌是人和動物腸道內(nèi)主要菌群之一,，其能產(chǎn)生天然抗生素，有利于機體健康,；同時還能產(chǎn)生細菌素等抑菌物質(zhì),，抑制大腸桿菌和沙門氏菌等病原菌的生長，改善腸道微環(huán)境,；還能抑制腸道內(nèi)產(chǎn)尿素酶細菌和菌的繁殖,，減少腸道尿素酶和內(nèi)毒素的含量，使血液中氨和內(nèi)毒素的含量下降,。另外,，糞腸球菌為消化道內(nèi)正常存在的一類微生物，在腸黏膜具有較強的耐受和定植能力,，并且是一種兼性厭氧的乳酸菌,，適合于生產(chǎn)和應(yīng)用，是一種很好的飼用微生物，在水產(chǎn),，畜禽上的應(yīng)用廣泛,。

三、制備方法

現(xiàn)有的糞腸球菌制品的發(fā)酵方法所制備的糞腸球菌制品隨著保存時間的延 長,，其活菌數(shù)也降低明顯,，不耐保存。CN201710597414.0提供一種糞腸球菌制品的制備方法,，該制備方法所制備的糞腸球菌制品活菌數(shù)含量高,、存放時間久。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種糞腸球菌制品,，其由上述的制備方法制備得到,， 其具有活菌數(shù)含量高、存放時間久等特點,。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的：一種糞腸球菌制品的制備方法,，其包括：將活化的糞腸球菌種子液接種至固體發(fā)酵培養(yǎng)基進行發(fā)酵培養(yǎng)，置于35-37℃條件下,，培養(yǎng)36-48h,；其中，固體發(fā)酵培養(yǎng)基按重量份計包括：麩皮6.5-7.5份,、豆粕2-4份,、沸石粉1.5- 2.5份、水14-16份,、碳酸鈣0.1-0.2份以及磷酸氫二鉀0.05-0.1份。

本發(fā)明具有以下有益效果：本發(fā)明提供的糞腸球菌制品的制備方法,，采用包括有麩皮6.5-7.5份,、豆粕2-4份、沸石粉1.5-2.5份,、水14-16份,、碳酸鈣0.1-0.2份以及磷酸氫二鉀0.05-0.1份的固體發(fā)酵培 養(yǎng)基對糞腸球菌種子液進行發(fā)酵培養(yǎng)，培養(yǎng)后的發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)干燥,、粉碎后即可糞腸球菌制品,，該制備方法采用固體發(fā)酵工藝，固體發(fā)酵培養(yǎng)基的組分配比進行合理科學(xué)地搭配,，確保所制備得到糞腸球菌制品單位活菌含量高,、可經(jīng)長時間存放，保存半年后活菌數(shù)仍可達80 億CFU/g,。

四,、應(yīng)用

用作飼料添加劑：

糞腸球菌（Enterococcus faecalis）是國家公告第2045號公布的《飼料添加劑目錄（2013）》允許用于養(yǎng)殖動物的微生物，就目前糞腸球菌作為添加劑使用的劑型，有水劑和粉劑兩大類,，其水溶液劑型因菌體容易利用水劑中的營養(yǎng)性物質(zhì)繼續(xù)代謝,，生長發(fā)酵，因此,，這種劑型的菌體處于不穩(wěn)定狀態(tài),，保存期較短。粉劑劑型則是將活的菌體利用低溫?zé)犸L(fēng),、冷凍等干燥手段,，將菌體進行慢速脫水，使菌體處于穩(wěn)定的干燥休眠狀態(tài),，再利用可以飼用的物質(zhì)作為填充物質(zhì)混合均勻制成較為穩(wěn)定的粉劑型生物飼料添加劑,。

CN201810511983.3提供了一種新的單一型糞腸球菌飼料添加劑，該糞腸球菌飼料添加劑不但具有菌體穩(wěn)定,，菌體存活時間長,，且所采用的輔助性材料具有一定的粘附性和吸附性，能使菌體較好與輔助性材料黏合于一體,，同時,，其輔助性添加料具有一定的酸性，對動物飼食后,，不僅能提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，同時其酸性物質(zhì)能保持胃內(nèi)pH值相對恒定，進入小腸后繼續(xù)達到酸化的功效,。其目的是提供一種更具穩(wěn)定性和營養(yǎng)性的糞腸球菌飼料添加劑,。本發(fā)明糞腸球菌飼料添加劑，其特征是由糞腸球菌與一定量的沙棘粉,、刺梨粉,、酸漿粉、黑加侖粉,、仙人掌粉和炭化蛋殼粉均勻混合,，得到一種新的糞腸球菌飼料添加劑，此添加劑的菌體穩(wěn)定,，菌體存活時間長,，而且沙棘粉、刺梨粉,、酸漿粉,、黑加侖粉含糖量高，特別是仙人掌粉都具有較好的黏附性能,，炭化蛋殼粉還具有較好的吸附性,。其中沙棘,、刺梨、酸漿,、黑加侖均是高含量維生素C的果類,，其酸性，不僅給養(yǎng)殖動物提供豐富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì),，其飼食后的酸性物質(zhì)起到了很好的促進消化的效果,，從而突顯了本發(fā)明的目的。

為了實現(xiàn)本發(fā)明,，具體采用了以下技術(shù)方案：糞腸球菌飼料添加劑,，其特征它是首先由糞腸球菌、沙棘凍干粉,、刺梨凍干粉,、酸漿凍干粉、黑加侖凍干粉,、仙人掌凍干粉混合均勻,，再添加余量的炭化蛋殼粉混合均勻，復(fù)合包裝制成：在每1000g飼料添加劑中糞腸球菌30000個億-150000個億,，沙棘凍干粉5-50g,，刺梨凍干粉5-50g、酸漿凍干粉3-30g,、黑加侖凍干粉3-30g,、仙人掌凍干粉50-150g，其余為炭化蛋殼粉,。上述所述的糞腸球菌為糞腸球菌干粉制品,。

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