牛血清白蛋白顧名思義就是:牛血清中的一種球蛋白,。它包含607個氨基酸殘基,,分子量為66.446KDa,等電點為4.7,。
1. 用于生化研究,、遺傳工程和醫(yī)藥研究
2. 用作醫(yī)藥保健食品、調(diào)味品
3. 維持滲透壓,、pH緩沖,、載體作用
4. 在PCR體系中有助于Taq酶的穩(wěn)定性及活性,可以提高PCR的效率
·生產(chǎn)方法:以牛血為原料分離出血清,,用硫酸銨分級沉淀后,,經(jīng)辛酸處理精制而得。
·貯存方法:
每10克加100毫升水進行溶解,,或用 PBS溶解也可,,視用途而決定。然后分裝成小支,。若不使用防腐劑可貯存在零下20或30攝氏度的恒溫柜中,,若使用防腐劑則可貯存在零上4攝氏度的環(huán)境下。一般可存放數(shù)月不變質(zhì),。防腐劑可能對牛血清白 蛋白的效果造成影響,,應(yīng)慎用。
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