一,、SEA核心特性
特性 | 數(shù)據(jù)/機制 |
分子結(jié)構(gòu) | 27-30kDa單鏈蛋白,,含二硫鍵穩(wěn)定結(jié)構(gòu)(耐熱耐酶解) |
超抗原活性 | 結(jié)合MHC-II類分子和T細胞受體(TCR-Vβ區(qū)),激活≥20% T細胞 → 細胞因子風(fēng)暴 |
熱穩(wěn)定性 | 100℃加熱30分鐘仍保留90%活性(常規(guī)烹飪無法破壞) |
致病劑量 | 僅需100ng即可引發(fā)中毒(1g污染食品含毒量≈10?人中毒劑量) |
二、危害與癥狀
兒童/老年人:脫水性休克(致死率1-3%)
超抗原效應(yīng):誘發(fā)中毒性休克綜合征(TSS),,多器官衰竭
三、污染源與高風(fēng)險食品
污染途徑 | 代表性食品 | SEA檢出率 |
食品加工者攜帶 | 冷餐(沙拉/三明治) | 38.2% |
加工設(shè)備殘留 | 乳制品(冰淇淋/奶酪) | 29.7% |
原料污染 | 肉類制品(火腿/醬鹵肉) | 31.5% |
存儲溫度失控 | 米飯/面食(室溫放置>2小時) | 42.6% |
四、解毒與治療
階段 | 措施 | 作用機制 |
急性期 | 口服補液鹽(ORS) | 糾正脫水/電解質(zhì)紊亂 |
蒙脫石散吸附 | 結(jié)合腸道殘留毒素 | |
重癥 | 抗TSST-1單抗(實驗階段) | 阻斷超抗原-T細胞結(jié)合 |
恢復(fù)期 | 布拉氏酵母菌+S.boulardii | 修復(fù)腸屏障 |
五,、Toxin technology高純度葡萄球菌腸毒素的優(yōu)勢
Toxin technology高純度葡萄球菌腸毒素具有純度高、質(zhì)量優(yōu),、效能高,、易于檢驗等優(yōu)勢,Toxin technology以高標(biāo)準(zhǔn),、嚴要求來服務(wù)于廣大科研用戶和工業(yè)客戶,。
六、Toxin technology高純度葡萄球菌腸毒素代理簡介
Toxin technology高純度葡萄球菌腸毒素代理——天津益元利康生物科技有限公司,,成立于2018年,,坐落于天津經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)。公司產(chǎn)品線涉及細胞與基因治療,、免疫學(xué),、分子生物學(xué)、細胞生物學(xué)等多個方向,,專注于生命科學(xué)試劑,、耗材、細胞,、儀器等產(chǎn)品銷售,,經(jīng)營的品牌主要有:ThermoFisher、Sigma,、Qiagen,、EZBioscience、ZYMO Research,、MedKoo,、Abcam等等。我們提供質(zhì)優(yōu)價美的產(chǎn)品,、及時到位的服務(wù),,努力成長為生命科學(xué)和生物技術(shù)企業(yè)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,。
相關(guān)產(chǎn)品
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