荔浦芋頭,，因具有營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細膩,、風味獨te等優(yōu)點,，被譽為芋中極pin。目前芋頭以生鮮速凍為主,，但由于水分高,、微生物侵襲等原因，導致芋頭變質(zhì)速度較快,。FZG冷凍干燥機通過在低溫環(huán)境下快速凍結(jié)荔浦芋頭并去除水分,，有效保留其營養(yǎng)成分和原有風味，延長保質(zhì)期,。

干燥是芋頭加工常用的保鮮方法,，可抑制酶活性，防止微生物腐敗,，延緩變質(zhì),。冷凍干燥是通過將原料在低溫下快速凍結(jié)后，利用真空環(huán)境使冰直接升華成氣體,，從而去除水分,。與傳統(tǒng)的干燥相比，FZG冷凍干燥具有以下顯著優(yōu)勢：

FZG真空冷凍干燥使物料原有結(jié)構(gòu)和形狀得到最da程度保護，制得產(chǎn)品的品質(zhì)zuijia,，其感官和營養(yǎng)特性與新鮮產(chǎn)品相似,，冷凍干燥步驟先篩選新鮮芋頭→清洗→去皮→切片/條狀→熱燙→冷凍干燥→包裝。

芋頭作為一種優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,，深加工潛力巨大,。FZG凍干機，不僅解決了傳統(tǒng)保鮮方式存在的問題,，還能根據(jù)需求進一步加工成條狀,、片狀、粉狀,、塊狀或其他形式,，應用于烘焙食品、即食飲品,、gao端料理等,。FZG冷凍干燥機還能用于凍干榴蓮、凍干草莓,、凍干秋葵等各種水果蔬菜,。