T/GXAS 228-2021 地理標志農(nóng)產(chǎn)品 八步三華李

范圍
本文件規(guī)定了地理標志農(nóng)產(chǎn)品八步三華李的保護范圍,、質(zhì)量,、質(zhì)量容許度等要求，描述了相應(yīng)的檢驗方法,、檢驗規(guī)則,、標志、標簽,、包裝,、運輸和貯存等。
本文件適用于八步區(qū)行政區(qū)域內(nèi)地理標志農(nóng)產(chǎn)品八步三華李鮮果評定與貿(mào)易,。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件,。
八步三華李  Babu sanhua plum
在保護范圍內(nèi)種植、質(zhì)量符合本文件要求的三華李,，果品具有果粉厚,，果皮紫紅色，具芳香味,，質(zhì)地爽脆,，有蜜味的特點。
串等果  over level fruit
不屬于本等級范圍內(nèi)的八步三華李,。

保護范圍
廣西壯族自治區(qū)賀州市八步區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi),，見附錄A。

要求
種植
應(yīng)符合 DB45/T 1807 的規(guī)定,。
產(chǎn)品分級
用測量果實橫徑的數(shù)值,，將產(chǎn)品分為特大果、大果,、中果,、小果四種規(guī)格，見表1,。


質(zhì)量
感官要求
感官要求應(yīng)符合表2的規(guī)定,。


理化指標
理化指標應(yīng)符合表3的規(guī)定。


安全指標
應(yīng)符合 GB 2762,、GB 2763 的規(guī)定,。

檢驗方法
理化指標
可溶性固形物
按 NY/T 2637 的規(guī)定執(zhí)行,。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法
總酸
按 GB 12456 的規(guī)定執(zhí)行。
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定


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