在蒸發(fā)器的具體種類上，下面將會涉及到的,，是為刮板薄膜蒸發(fā)器這一種,，因為,，其也是一常見和常用種類，所以,，才有這一必要性,。從專業(yè)角度來講，刮板薄膜蒸發(fā)器,其是一種適應(yīng)性很強的新型蒸發(fā)器,，在應(yīng)用上,，適用于高粘度_熱敏性，以及易結(jié)晶和結(jié)垢的物料,，并且,，是有很好的使用效果的。


　 1.主要結(jié)構(gòu)和工作過程


　　刮板薄膜蒸發(fā)器,，其在構(gòu)成上,，主要是由加熱夾套和刮板這兩個部分。并且,，夾套內(nèi)是通加熱蒸汽的,，刮板是安裝在可旋轉(zhuǎn)的軸上的。此外,，刮板和加熱夾套內(nèi)壁之間,，是有間隙的，通常情況下,，是為0.5到1.5mm這一范圍內(nèi),。


　　這一種蒸發(fā)器，其的工作過程,，是為：料液經(jīng)預(yù)熱后,，是沿切線方向加入，并在重力和旋轉(zhuǎn)刮板的作用下均勻分布在內(nèi)壁上,，以便形成薄膜，并在下降過程中不斷蒸發(fā)和濃縮,，從而,，完成液從蒸發(fā)器底部排出，而產(chǎn)生的二次蒸汽,，則從其頂部逸出,。


　　2.性能和特點


　　(1)刮板薄膜蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)高且蒸發(fā)能力大，在蒸發(fā)強度上,，可以達到200kg/m2·hr,，因此，是有很高的熱效率的,。
　　(2)物料加熱時間短,，只需5到10秒,。并且，在真空條件下,，尤其適用于熱敏性物料,。此外，蒸發(fā)過程中能夠保持各種成分不被破壞,，從而,，來保證產(chǎn)品質(zhì)量。
　　(3)在物料粘度的適應(yīng)范圍上,，是廣泛的,。并且，可以改變刮板溝槽的旋轉(zhuǎn)方向,，來滿足不同的使用要求,。
　　(4)蒸發(fā)器整體上，操作簡單方便,，占用面積小,，而且，還容易進行清洗和維修,。在封閉狀態(tài)下,，是可以進行自控連續(xù)生產(chǎn)的。
　　(5)在物料的適用種類上,，既可以是熱敏性物料,，又可以是有平穩(wěn)蒸發(fā)要求，或者是高粘度的物料,，以及一些隨濃度提高而粘度增加的物料,，而且，其的蒸發(fā)過程,，也是平穩(wěn)的,。所以，在適用范圍上,，也是廣泛的,。