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想吃健康美味的楊梅,這樣做才放心,!

來源:浙江微松冷鏈科技有限公司   2025年06月09日 15:10  
想吃健康美味的楊梅,,這樣做才放心!
楊梅季
-Waxberry-
果中瑪瑙   
想吃健康美味的楊梅,,這樣做才放心,!

楊梅的營養(yǎng)價值及市場規(guī)模
想吃健康美味的楊梅,這樣做才放心,!

     芒種已過,,濕熱來襲,。6月份正是吃楊梅的好時節(jié),紅紫酸甜的楊梅,,一口下去,,滿嘴爆汁,要知道楊梅不光好吃營養(yǎng)價值還很高哦,!

★健康低脂

楊梅的熱量僅有30千卡/100克,,含糖量低至6.7克/100克,血糖生成指數(shù)也只有22,,減脂期可以放心吃,。

★開胃健脾

富含檸檬酸、蘋果酸等有機酸,,能刺激唾液分泌,,快速緩解口干舌燥。與維生素 C 協(xié)同作用,,能促進胃酸分泌,,加速食物消化。食欲不振或消化不良時,,幾顆楊梅即可喚醒腸胃,;暈車時含服少量,還能緩解反胃不適,。

★美容抗衰

花青素與維生素 C 組成抗氧化黃金搭檔,,能清除體內自由基,延緩細胞衰老,;白藜蘆醇含量也高達1562007微克/100克,;膳食纖維助力排毒,果酸則可抑制糖分轉化為脂肪,,吃出透亮氣色,。

★護心養(yǎng)血

每 100 克楊梅含鉀 149 毫克,有助于穩(wěn)定血壓,;硒元素與花青素協(xié)同降低膽固醇,,為心血管健康筑起防護墻。


     根據(jù)《中國居民膳食指南》中的建議,,水果每天攝入量最好控制在200-350g,,6顆稍微大點的楊梅約為100g,最好不要超過20顆,。胃病患者,、糖尿病患者、濕熱體質者、內火旺者需少食,。

     楊梅喜溫暖濕潤氣候,,在我國亞熱帶地區(qū),如浙江,、福建、云南,、廣西,、貴州廣泛種植。楊梅是源于中國的特產(chǎn)水果,,全國500多萬畝的種植量,、100多萬噸的年產(chǎn)量,世界上90%以上的楊梅都產(chǎn)自我國,。






楊梅的食用及保存方法

     楊梅果肉雖然美味健康,,但果肉間隙經(jīng)常會爬出來胖乎乎的小蟲子,其實這是果蠅的幼蟲,,無毒無害,,若無法接受,難以下嘴,,可以把楊梅冷藏或者冷凍后再吃,。果蠅生存的下限溫度為8-10℃,低于5℃則處于休克狀態(tài),,12-24小時后便會被凍死,。

這里再贈送一份楊梅“精洗指南”↓

■ 第一步

使用清水先沖洗楊梅2遍,然后盆中接清水,,加入一勺食鹽,、一勺食用堿,攪拌均勻后,,將楊梅浸泡5分鐘,。浸泡時,用手輕輕地攪動,,利用水流來清洗楊梅,。

■ 第二步

把楊梅撈出來沖洗2遍,再放入清水中,,加入一勺面粉攪拌均勻,,浸泡5分鐘,用手不停攪拌,。注意一定要輕輕的,,不要碰破楊梅的果肉,不然美味大打折扣,。

■ 第三步

把楊梅撈出,,用清水沖洗干凈,,這樣就可以吃到“純享版”楊梅了。

     低溫冷藏保存能更好地維持楊梅果肉的品質,,建議貯藏溫度是0-4℃,。這個溫度范圍內能更好地降低楊梅水分、香味和營養(yǎng)成分的流失,,殺死果蠅,,也能抑制病原菌的生長,有效防止果實腐爛,;還能降低楊梅的呼吸作用,,保障楊梅的新鮮,合理環(huán)境貯藏楊梅很關鍵,。微松科技有效運用科技實力幫助楊梅“鎖味保鮮,。”





微松科技助力楊梅鎖味保鮮
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微松設計、承建的果蔬保鮮冷庫擁有精準控溫技術,,庫房采用具有雙機獨立系統(tǒng)設計,;采用溫濕度聯(lián)調控制;無化霜設計,,安全性可靠性大大提高,,同時也提升了控溫精度。結合G-Xplus系列溫濕度記錄儀,,溫度精度±0.3℃,,濕度精度±3%RH,通過“溫濕度記錄儀+冷鏈匯”的方式獲取24小時果蔬冷庫環(huán)境動態(tài)溫濕度情況,、異常溫濕度自動報警,、溫濕度數(shù)據(jù)安全存儲與溯源,精準控溫,。可實現(xiàn)楊梅的最佳儲藏條件溫度:0-4°C ,,相對濕度:90-95%。    

     

     通過微松“冷鏈匯”云平臺,,管理人員可隨時隨地通過電腦,、手機等查看溫濕度變化情況、接收異常溫度報警信息,,及時處理因停電或冷鏈設備故障出現(xiàn)的異常事件,,防止楊梅出水變質等損壞現(xiàn)象,給企業(yè)帶來經(jīng)濟損失。

     微松科技的的數(shù)字化,、信息化,、智能化,可助力企業(yè)的經(jīng)濟效益提升,。目前,,該冷鏈技術已廣泛應用于生鮮冷庫、陰涼庫,、測試房,、實驗室環(huán)境等場景。

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