壓力測定儀用于檢測葡萄汽酒總壓力,。該儀器可調(diào)節(jié)高度，以適合多種尺寸的瓶型。
安裝
1.裝上量程0-0.6/mwMpa，分度為0.01Mpa的壓力表,。
操作方法：
1.將待測樣品在20℃水浴中保溫2小時，備用,；
2.將20℃樣瓶放置在儀器底板上,，使之正對穿刺針頭；旋松叉形鋼板夾具上的鎖緊手柄螺母,，調(diào)整叉形鋼板夾具至合適位置（略高于瓶口位置即可）,，旋緊該手柄螺母。用同樣方法調(diào)整下壓橫梁位置,，使穿刺針頭高于葡萄酒瓶軟木塞約5mm。
3.確認(rèn)樣品瓶放好和下壓橫梁位置調(diào)節(jié)好后,，用手扳動下壓橫梁側(cè)面手柄使穿刺針下行,，當(dāng)看到穿刺針頭從軟木塞下端伸出時停止下壓，此時瓶內(nèi)氣體將沿針管通道向上傳送,，壓力表示數(shù)上升,。
4.雙手拿起儀器和樣品瓶，沿其軸向方向往復(fù)搖動,，（注意：在搖瓶的過程中力量要控制適度,，以防瓶體從底座滑出！）待壓力表示數(shù)穩(wěn)定后記下壓力表兆帕數(shù)（保留小數(shù)后兩位）,。
5.每次測試完畢,，應(yīng)將儀器表面酒液等擦拭干凈。若長期不用時,，應(yīng)對穿刺針等部件用清水多次清洗后擦拭干凈晾干備用,。
故障排除：
壓力表讀數(shù)過低
1.搖動不充分，二氧化碳未釋放出來,。
2.測針通氣管路堵塞,，氣體傳輸不通,。
3.接口處漏氣。
4.壓力表故障,。
5.密封膠粒與瓶蓋間密封不嚴(yán),。密封膠粒老化 。
6.鉆穿瓶塞后壓力為零,。

起泡葡萄酒葡萄汽酒壓力測定器