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食用菌茯苓的藥理作用與鑒別方法及功能主治,!

來源:北京百歐博偉生物技術(shù)有限公司   2025年04月28日 16:09  

一,、菌株簡介

 

茯苓,,中藥名,。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核,。多于7~9月采挖,,挖出后除去泥沙,,堆置“發(fā)汗”后,,攤開晾至表面干燥,再“發(fā)汗”,,反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋,、內(nèi)部水分大部散失后,陰干,,稱為“茯苓個(gè)”,;或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制,陰干,,分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”,。

 

二、主要成份

 

菌核含β-茯苓聚糖約占干重93%和三萜類化合物乙酰茯苓酸,、茯苓酸,、3β-羥基羊毛甾三烯酸。此外,,尚含樹膠,、甲殼質(zhì)、蛋白質(zhì),、β-茯苓聚糖分解酶,、脂肪酶、蛋白酶等,。

 

三,、加工采集

 

野生茯苓一般在7月至次年3月間到馬尾松林中采取。生有茯苓的地面,一般具有以下特征:㈠松林中樹樁周圍地面有裂隙,,敲之發(fā)出空響;㈡松樹附近地面有白色菌絲(呈粉白膜或粉白灰狀);㈢樹樁頭爛后,,有黑紅色的橫線裂口;㈣小雨后樹樁周圍干燥得快,或有不長草的地方,。栽培的茯苓一般在接種后第二,、三年采收,以立秋后采收,,過早則影響質(zhì)量和產(chǎn)量,。加工:茯苓出土后洗凈泥土,堆置于屋角不通風(fēng)處,,亦可貯放于瓦缸內(nèi),,下面先鋪襯松毛或稻草一層,并將茯苓與稻草逐層鋪迭,,最上蓋以厚麻袋,,使其"發(fā)汗",析出水分,。然后取出,,將水珠擦去

 

四、藥材鑒別

 

茯苓個(gè)呈球形,,扁圓形或不規(guī)則的塊狀,,大小不一,,重量由數(shù)兩至十斤以上,。表面黑褐色或棕褐色,外皮薄而粗糙,,有明顯隆起的皺紋,,常附有泥土。體重,,質(zhì)堅(jiān)硬,,不易破開;斷面不平坦,呈顆粒狀或粉狀,,外層淡棕色或淡紅色,,內(nèi)層全部為白色,少數(shù)為淡棕色,,細(xì)膩,,并可見裂隙或棕色松根與白色絨狀塊片嵌鑲在中間。氣味無,,嚼之粘牙,。以體重堅(jiān)實(shí)、外皮呈褐色而略帶光澤,、皺紋深,、斷面白色細(xì)膩,、粘牙力強(qiáng)者為佳。白茯苓均已切成薄片或方塊,,色白細(xì)膩而有粉滑感,。質(zhì)松脆,易折斷破碎,,有時(shí)邊緣呈黃棕色,。

 

五、分布區(qū)域

 

主產(chǎn)安徽,、湖北,、河南、云南,。此外貴州,、四川、廣西,、福建,、湖南、浙江,、河北等地亦產(chǎn),。以云南所產(chǎn)品質(zhì)較佳,安徽,、湖北產(chǎn)量較大,。

 

六、藥理作用

 

1,、抗菌作用

 

茯苓煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌,、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用,。茯苓對用試管法的抑菌試驗(yàn)結(jié)果是無抑菌作用,。茯苓的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體,但水煎液無效,。

 

2,、對消化系統(tǒng)的影響

 

茯苓對家兔離體腸管有直接松弛作用,對大鼠幽門結(jié)扎所形成的潰瘍有預(yù)防效果,,并能降胃酸,。另對CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護(hù)作用,使谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性明顯降低,,防止肝細(xì)胞壞死,。

 

3、對血液系統(tǒng)的影響

 

含水溶性小分子多糖的茯苓水提液能使離體健康人紅細(xì)胞2,3-DPG水平上升約25%,,并能有效地延緩溫育過程中2,,3-DPG的耗竭。

 

4,、對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響

 

茯苓煎劑按5-10g/kg 腹腔注射,,對預(yù)先給或未給的小鼠,均有鎮(zhèn)靜作用,。茯苓的協(xié)同作用,。茯苓煎劑(10g/kg)未能明顯延長的麻醉時(shí)間;用40g/kg的劑量則使麻醉時(shí)間較對照組更顯著延長,,隨著劑量的加大,,鎮(zhèn)靜指數(shù)也隨之增加。

 

5,、其它作用

 

1)乙醇提取物有使兔血糖先升高后下降的作用,。

 

2)茯苓的水,乙醇提取物對離體蛙心都有增強(qiáng)心臟收縮以及加速心率的作用,。

 

3)茯苓體內(nèi)外均明顯抑制MAO-B活性,。

 

4)羧甲基茯苓多糖(100mg/kg/天)腹腔注射、12天,,可對抗60Cor射線對小鼠末稍白細(xì)胞的抑制作用,,使肝勻漿細(xì)胞色素P450含量減少,硫噴妥鈉的中樞抑制作用加強(qiáng),。

 

七,、功能主治

 

1、用于水濕證,,如小便不利,,水腫,,停飲,,等等,為利水滲濕的要藥,,因藥性平和,,利水不易傷正氣,故可用于濕熱,、寒濕癥,,根據(jù)“濕”的寒、熱性質(zhì)不同,,配伍有關(guān)藥物應(yīng)用,。如偏于寒濕者,可與桂枝、白術(shù)等配伍;偏于濕熱者,,可與豬苓,、澤瀉等配伍。用于脾虛證,。脾虛體倦,,食少,大便溏爛者,,可與其它藥同用,。用于脾氣虛者,可與黨參,、黃耆,、白術(shù)等配伍。

 

2,、用于脾虛泄瀉,,帶下茯苓既能健脾,又能滲濕,,對于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉,、帶下,應(yīng)用茯苓有標(biāo)本兼顧之效,,常與黨參,、白術(shù)、山藥等配伍,。又可用為補(bǔ)肺脾,,治氣虛之輔佐藥。茯苓根據(jù)用藥部位不同又分為 :白茯苓和赤茯苓,。傳統(tǒng)習(xí)慣認(rèn)為白茯苓偏于健脾,,赤茯苓偏于利濕。日常處方中的茯苓一般指白茯苓,。

 

3,、用于痰飲咳嗽,痰濕入絡(luò),,肩背酸痛茯苓既能利水滲濕,,又具健脾作用,對于脾虛不能運(yùn)化水濕,,停聚化生痰飲之癥,,具有治療作用??捎冒胂?、陳皮同用,,也可配桂枝、白術(shù)同用,。治痰濕入絡(luò),、肩酸背痛,可配半夏,、枳殼同用,。

 

4、用于心悸,,失眠等癥,。茯苓能養(yǎng)心安神,取其寧心安神的功效,。,,故可用于心神不安、失眠等癥,,常與人參,、遠(yuǎn)志、酸棗仁等配伍,。

 

5,、抗癌。臨床常用治療食管,、胃,、肝、鼻咽,、舌,、乳腺、膀胱,、潰瘍性黑色素等中屬脾虛濕盛,、痰飲內(nèi)停、濕熱壅結(jié)者,。

 

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