馬奶的營養(yǎng)價(jià)值是各類乳制品中較高的,，容易被人體消化吸收。馬奶凍干機(jī),，可以將處理好的新鮮馬奶進(jìn)行真空冷凍干燥處理,，使新鮮馬奶中的維生素、礦物質(zhì),、活性物質(zhì)等營養(yǎng)成分很好的保留下來,，避免長時(shí)間暴露在空氣中而導(dǎo)致的營養(yǎng)流失和變質(zhì)，使馬奶的營養(yǎng)得以長期保存,。

馬奶凍干加工流程是鮮奶-檢測-凈乳-脫氣-濃縮-均質(zhì)-滅菌-真空冷凍干燥-低溫磨粉-包裝,。

其中馬奶冷凍干燥機(jī)凍干原理是先將處理好的馬奶倒入凍干托盤中，在-50℃的環(huán)境中進(jìn)行冷凍,，使馬奶中的水分結(jié)為冰晶,；接著凍干機(jī)倉內(nèi)被抽成真空狀態(tài)，并緩慢加熱，使冰晶繞過液態(tài)直接升華成氣態(tài),。只去除了馬奶中的水分,，營養(yǎng)物質(zhì)保留。

凍干馬奶的優(yōu)勢：

一．凍干過程是在低溫環(huán)境下進(jìn)行,，其中的蛋白質(zhì),、維生素、礦物質(zhì),、活性酶等熱敏性營養(yǎng)成分得到了很好的保留,，避免了高溫對(duì)營養(yǎng)成分的破壞，可以保留新鮮馬奶95%以上的營養(yǎng),，無需后期額外添加各種輔助劑,；對(duì)比傳統(tǒng)噴霧干燥，后人工添加營養(yǎng)物質(zhì),，凍干馬奶具有天然性,。

二．真空冷凍干燥技術(shù)能很好的保留馬奶天然風(fēng)味和口感，而傳統(tǒng)馬奶粉經(jīng)過高溫處理會(huì)導(dǎo)致風(fēng)味變化,，風(fēng)味口感遠(yuǎn)不如凍干馬奶粉,。

三．凍干馬奶的復(fù)水性好，遇水即溶,，溶解后質(zhì)地均勻,。

四．凍干馬奶的含水量極低，保質(zhì)期可達(dá)2-3年,。

新鮮馬奶通過食品冷凍干燥機(jī)加工,，其中的營養(yǎng)得到了很好的保留，且吸收性好,，食品凍干機(jī)還可以用來加工凍干羊奶,，凍干駝奶，凍干牛初乳等乳制品,。

馬奶凍干加工流程和馬奶凍干機(jī)生產(chǎn)線是科學(xué)設(shè)計(jì),，滿足GMP要求，自動(dòng)化程度高,，具有遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控功能,。并可以根據(jù)用戶要求提供各類乳制品的凍干解決方案。

食品凍干機(jī)可以為乳制品加工行業(yè)和消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì),，更天然的凍干產(chǎn)品,。