分子蒸餾/短程蒸餾是一項(xiàng)較新的分離技術(shù)，能解決大量常規(guī)蒸餾技術(shù)所不能解決的問題,，是常規(guī)蒸餾儀的有力補(bǔ)充,。分子蒸餾是一種特殊的液液分離技術(shù),，能在高真空下操作，它依據(jù)分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別,，能使液體在遠(yuǎn)低于其沸點(diǎn)的溫度下將其分離,，特別適用于高沸點(diǎn)、熱敏性及易氧化物系的分離,。

短程分子蒸餾儀的優(yōu)點(diǎn)

A.分離程度更高,，分子蒸餾能分離常規(guī)不易分開的物質(zhì)。

B.沒有沸騰鼓泡現(xiàn)象,，分子蒸餾是液層表面上的自由蒸發(fā),，在低壓力下進(jìn)行，液體中無溶解的空氣,，因此在蒸餾過程中不能使整個(gè)液體沸騰,，沒有鼓泡現(xiàn)象。

C.無毒,、無害,、無污染、無殘留,，可得到純凈安全的產(chǎn)物,，且操作工藝簡單，設(shè)備少,。

短程分子蒸餾儀的缺點(diǎn)：

分子蒸餾設(shè)備價(jià)格昂貴,，分子蒸餾裝置必須保證體系壓力達(dá)到的高真空度，對材料密封要求較高,，且蒸發(fā)面和冷凝面之間的距離要適中,，設(shè)備加工難度打，造價(jià)高,。

由于短程分子蒸餾具有蒸餾溫度低于物料的沸點(diǎn),、蒸餾壓強(qiáng)低、受熱時(shí)間短,、分離程度高等特點(diǎn),，因而能大大降低高沸點(diǎn)物料和熱敏性物料的分離技術(shù)難度，很好地保護(hù)了熱敏物料的特點(diǎn)品質(zhì),。該分子蒸餾設(shè)備尤其用于天然保健品等的提取,，可擺脫化學(xué)處理方法的束縛，真正保持了天然的特性。