隨著科技的不斷進(jìn)步,，獸藥殘留檢測(cè)儀將更加智能化,，具備自動(dòng)采樣、自動(dòng)分析,、數(shù)據(jù)自動(dòng)處理和傳輸?shù)裙δ埽瑴p少人為操作誤差,，提高檢測(cè)效率,。同時(shí)，儀器將朝著便攜化方向發(fā)展,，方便現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè),，使監(jiān)管人員能夠隨時(shí)隨地對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，加強(qiáng)對(duì)食品安全的實(shí)時(shí)監(jiān)控,。

　　獸藥殘留檢測(cè)儀在保障食品安全中的作用：

　　1,、監(jiān)控養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：養(yǎng)殖場(chǎng)可以使用獸藥殘留檢測(cè)儀對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中的動(dòng)物尿液、血液,、組織等樣本進(jìn)行定期檢測(cè),，及時(shí)了解動(dòng)物體內(nèi)的獸藥殘留情況，以便合理調(diào)整用藥方案,，嚴(yán)格遵守休藥期規(guī)定,，從源頭上減少獸藥殘留超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，保障動(dòng)物源性食品的安全,。

　　2,、市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)：在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、肉類(lèi)加工廠(chǎng),、超市等場(chǎng)所,，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)或企業(yè)可以利用獸藥殘留檢測(cè)儀對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的肉類(lèi)、蛋類(lèi),、奶類(lèi)等食品進(jìn)行抽檢,。只有檢測(cè)合格的產(chǎn)品才能進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，從而防止獸藥殘留超標(biāo)的食品流入消費(fèi)者手中,，保障公眾的飲食安全,。

　　3、應(yīng)急檢測(cè)與追溯：在發(fā)生食品安全突發(fā)事件或接到投訴舉報(bào)時(shí),，獸藥殘留檢測(cè)儀能夠快速響應(yīng),，對(duì)可疑食品進(jìn)行應(yīng)急檢測(cè),，確定是否存在獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。同時(shí),，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果可以追溯問(wèn)題食品的來(lái)源,，包括養(yǎng)殖企業(yè)、加工企業(yè),、運(yùn)輸環(huán)節(jié)等,，以便及時(shí)采取措施，控制危害范圍,，追究相關(guān)責(zé)任,。