塑料食品包裝廣泛存在于人們的生活當(dāng)中,，而為了有效控制食品包裝材料的氧化和降解，會(huì)加入抗氧化劑防止塑料的老化,，但在食品運(yùn)輸銷售的過(guò)程中,，抗氧化劑可能會(huì)滲透、遷移到食物中去,，最后進(jìn)入人體對(duì)人的身體健康造成威脅,。

根據(jù)GB 31604.58-2023，測(cè)定塑料,、橡膠,、涂料和涂層、黏合劑,、油墨以及紙和紙板類食品接觸材料及制品中9中抗氧化劑【抗氧化劑2246,、抗氧化劑264、丁基羥基茴香醚(BHA),、2,，4-二叔丁基苯酚、抗氧化劑425,、抗氧化劑300,、抗氧化劑1010、抗氧化劑1076,、抗氧化劑168】遷移量的測(cè)定方法有兩種：

一是高效液相色譜法,，原理是食品接觸材料及制品按照GB 31604.1和GB 5009.156進(jìn)行遷移試驗(yàn)后，采用高效液相色譜法進(jìn)行檢測(cè),。其中水,、4%（體積分?jǐn)?shù)）乙酸、10%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇,、20%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇,、50%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇食品模擬物及化學(xué)替代溶劑95%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇浸泡液過(guò)濾后直接進(jìn)樣，化學(xué)替代溶劑異辛烷浸泡液氮吹后用甲醇溶解后進(jìn)樣,。紫外檢測(cè)器或二極管陣列檢測(cè)器檢測(cè),，峰面積外標(biāo)法定量。

實(shí)驗(yàn)涉及化學(xué)替代溶劑異辛烷標(biāo)準(zhǔn)工作溶液溶液的備制：用200μL規(guī)格的Miragen電動(dòng)移液器,，設(shè)置2個(gè)體積為30,、100μL(程序可存儲(chǔ)和調(diào)用)，將9種抗氧化劑標(biāo)準(zhǔn)中間溶液分別加入至10mL容量瓶中,；用5mL規(guī)格的Miragen電動(dòng)移液器,，設(shè)置3個(gè)體積為0.3、1,、3mL(程序可存儲(chǔ)和調(diào)用),，將9種抗氧化劑標(biāo)準(zhǔn)中間溶液分別加入至10mL容量瓶中,；然后用異辛烷定容，得到BHA和抗氧化劑300的質(zhì)量濃度分別為0.15,、0.50,、1.5、5,、15mg/L,，且其他7種抗氧化劑質(zhì)量濃度分別為0.30、1.0,、3.0,、10、30mg/L的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液,。用Miragen電動(dòng)移液器準(zhǔn)確移取該標(biāo)準(zhǔn)工作溶液各2.00mL至5支10mL試管中,，于40℃下氮吹至近干，再用赫施曼瓶口分配器分別準(zhǔn)確加入2.00mL甲醇溶解,，渦旋振蕩復(fù)溶后,，經(jīng)針式尼龍過(guò)濾器過(guò)濾后，待上機(jī)測(cè)定,。

二是液相色譜-質(zhì)譜串聯(lián)法,，原理是：食品接觸材料及制品按照GB 31604.1和GB 5009.156進(jìn)行遷移試驗(yàn)后，采用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法進(jìn)行檢測(cè),。其中水,、4%（體積分?jǐn)?shù)）乙酸、10%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇,、20%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇,、50%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇食品模擬物及化學(xué)替代溶劑95%（體積分?jǐn)?shù)）乙醇浸泡液過(guò)濾后直接進(jìn)樣；化學(xué)替代溶劑異辛烷浸泡液氮吹后用甲醇溶解后進(jìn)樣,。選擇反應(yīng)監(jiān)測(cè)方式檢測(cè),，峰面積外標(biāo)法定量,。

實(shí)驗(yàn)涉及化學(xué)替代溶劑異辛烷標(biāo)準(zhǔn)工作溶液的備制：采用10mL規(guī)格的赫施曼opus電子瓶口分配器,，設(shè)置stepper模式，設(shè)置5個(gè)分液體積：0.1,、0.5,、1、3,、5mL,，將9種抗氧化劑標(biāo)準(zhǔn)中間溶液分別加入至10mL容量瓶中，用異辛烷定容,，得到抗氧化劑264,、2,，4-二叔丁基苯酚和抗氧化劑168質(zhì)量濃度分別為0.30、1.5,、3.0,、9、15mg/L,，且其他6種抗氧化劑質(zhì)量濃度分別為0.10,、0.50、1.0,、30,、5.0mg/L的標(biāo)準(zhǔn)工作溶液。用Miragen電動(dòng)移液器分別移取2.00mL上述標(biāo)準(zhǔn)工作溶液至5個(gè)10mL試管中,，于40℃下氮吹至近干,，用赫施曼瓶口分配器加2.00mL甲醇溶解，渦旋振蕩復(fù)溶后,，經(jīng)針式尼龍過(guò)濾器過(guò)濾,，待上機(jī)測(cè)定。

移取液體的一般是量筒和移液管,，存在三個(gè)缺點(diǎn)：一是敞口操作,，對(duì)強(qiáng)腐蝕、有毒有害,、揮發(fā)性的液體,，存在安全隱患；二是操作上環(huán)節(jié)多,，需目視確認(rèn)凹液面,，實(shí)現(xiàn)精度難以保證；三是效率較低,，無(wú)法滿足日益增加的液體移取的工作需求,。

赫施曼瓶口分配器可代替量筒、刻度移液管,，便捷,、安全地進(jìn)行0.2-60mL的酸（包括鹽酸、硝酸,、氫氟酸等強(qiáng)酸）,、堿、有機(jī)試劑等的移取,。

實(shí)驗(yàn)室移取小體積（幾微升到10毫升）的液體,，一般采用移液器。Miragen電動(dòng)移液器，數(shù)值靠設(shè)定或選定,，電機(jī)控制活塞運(yùn)動(dòng),，吸液和排液也更加穩(wěn)定，還有步驟少,、調(diào)數(shù)快,、模式多等諸多優(yōu)勢(shì)。

Miragen電動(dòng)移液器還可給電機(jī)多段信號(hào),，從而達(dá)到吸液和排液分次數(shù)且各段體積可調(diào),，可實(shí)現(xiàn)單吸多排、多吸單排等效果,，程序還可存儲(chǔ)和調(diào)用,，更加可靠、便捷,。

赫施曼的opus電子瓶口分配器分辨率可達(dá)微升,，不僅可用于常規(guī)的等體積分液，一次裝液還可完成10個(gè)不同體積的連續(xù)分液,，可用于毫升級(jí)的母液添加和分液,，大體積的型號(hào)可代替燒杯、玻璃棒,、洗瓶,，用于稀釋液的快速、準(zhǔn)確地添加,，非常適合做標(biāo)準(zhǔn)曲線和毫升級(jí)大批量灌裝,。