當談到瘋牛病,，這是很難區(qū)分事實與虛構(gòu)和假設的硬數(shù)據(jù)。問題的部分原因是政治和經(jīng)濟,，但它的很多是基于生物化學,。染性病導致瘋牛病是不容易的表征或銷毀。此外,，可能很難通過所有的科學和醫(yī)學術(shù)語用于不同的縮寫排序,。在這里，你需要知道什么是一個總結(jié)：

　　瘋牛?。∕CD）是牛海綿狀腦?。˙SE）,，除瘋牛病是發(fā)音要容易得多！本病是由朊病毒引起的,。朊病毒可以跨越物種之間（雖然不是所有物種從他們那里到的疾?。Ｊ秤帽桓腥镜氖澄?，如包含渲染部分受感染的羊的飼料,，牛得這種病。是的,，牛是吃草的動物,，但他們的飲食可以補充從另一種動物源蛋白。牛不要馬上吃朊病毒得病,。瘋牛病的發(fā)展,，它可能需要幾個月或幾年。

　　簡而言之,，朊病毒是蛋白質(zhì),，可引起疾病。朊病毒是不是還活著,，所以你不能殺了他們,。蛋白質(zhì)可變性（例如，高溫,，某些化學制劑）滅活,，但這些相同的過程通常會破壞食物的，所以沒有一個有效的方法來凈化牛肉,。朊病毒自然發(fā)生在你??身上,，所以他們不確認為外國人，不刺激免疫系統(tǒng),。他們有可能引起疾病,，但不會自動害你?？赡苌眢w接觸導致疾病的朊蛋白正常的朊病毒，改變他們,，使他們也能引起疾病,。朊病毒作用的機制還不是很清楚。

　　從技術(shù)上講,，你不能獲得瘋牛病或牛海綿狀腦病,，因為你是不是牛。誰得到了暴露于朊病毒疾病的人稱為vCJD的發(fā)展的一個變種克雅氏?。–JD）,。您可以開發(fā)隨機克雅氏病或基因突變,，*無關(guān)的瘋牛病。MCD,，瘋牛病,，克雅氏病和vCJD的一類疾病稱為傳染性海綿狀腦病（TSE）的所有成員,?？礃幼樱行┤说幕蝾A先出售對發(fā)展海綿狀腦病,。這意味著,，感染疾病的風險，不等于所有的人,。有些人可能會更危險,，其他人可能有一種天然的保護。

　　避免食用牛的部分,，有可能攜帶感染（腦,，地面產(chǎn)品，其中可能包括熱狗,，臘腸,，或某些午餐肉）。請記住,，這是可能的,，肌肉可能攜帶的疾病，盡管這在低得多的數(shù)量進行朊病毒,。這是你的選擇是否吃牛肉或不,。牛奶和奶制品被認為是安全的。底線：不要吃加工肉類來自未知源,。在標簽上列出的制造商沒有一定的肉源,。

　　瘋牛病影響的神經(jīng)組織。直到它被知道是否只有中樞神經(jīng)系統(tǒng)（腦和脊髓）或外周神經(jīng)系統(tǒng)（例如,，神經(jīng),，肌肉）是否受到影響，有可能會在受感染的牛吃的任何部分涉及的風險,。那是不是說,，吃牛肉是不安全的！吃了牛排,，烤肉,，或未受感染的牛群已經(jīng)從漢堡是安全的。但是,，它可能很難知道在加工肉制品的肉的起源,。