你肯定知道動(dòng)物油脂,，豬油炒菜可香了,，它在化工,、醫(yī)藥里也很重要。不過,，從原始的動(dòng)物油脂變成各種好用的產(chǎn)品,，這中間的加工過程可不簡單。今天就帶大家了解一下動(dòng)物油脂深加工,，重點(diǎn)講講超厲害的分子蒸餾技術(shù),。

老辦法加工動(dòng)物油脂，問題不少

以前加工動(dòng)物油脂,，常用壓榨法和溶劑浸出法,。壓榨法就是使勁壓原料出油，這個(gè)方法簡單粗暴,，但是出油少,，浪費(fèi)大，而且壓完的油里雜質(zhì)多,，質(zhì)量不穩(wěn)定,。溶劑浸出法出油多些，可溶劑殘留是個(gè)需要考慮的事,，吃進(jìn)肚子里不安全,，還容易把油脂里的營養(yǎng)成分破壞掉。另外,，用老辦法加工出來的動(dòng)物油脂，顏色不好看,，味道也難聞,，穩(wěn)定性差，想用在要求高的產(chǎn)品里卻是不行的,。

分子蒸餾,，讓動(dòng)物油脂“改頭換面”

分子蒸餾技術(shù)一出現(xiàn)，動(dòng)物油脂加工就迎來了大變革,。

分子蒸餾有好多優(yōu)點(diǎn),。它蒸餾時(shí)溫度低，油脂受熱時(shí)間短,，分離效率還特別高,。拿提取魚油里的Omega - 3脂肪酸來說，以前的方法很難把它和雜質(zhì)分開,，用分子蒸餾,，在低溫下就能把Omega - 3脂肪酸高純度提取出來，營養(yǎng)都保住了,。這樣的魚油做成保健品,，對健康好處多多,，在市場上很受歡迎。

在做化妝品原料時(shí),，分子蒸餾技術(shù)也很牛,。它能把動(dòng)物油脂里的怪味和有害雜質(zhì)去掉，讓油脂顏色變淺,、味道變純凈,，用這種油脂做的護(hù)膚品，涂在臉上更細(xì)膩,，吸收效果也好,，愛美的人都喜歡。

未來可期,，分子蒸餾大顯身手

現(xiàn)在大家對產(chǎn)品質(zhì)量和安全越來越重視,，各個(gè)行業(yè)也需要更多高性能的原料。分子蒸餾技術(shù)在動(dòng)物油脂深加工里的發(fā)展前景一片光明,。以后,，它還能應(yīng)用到更多動(dòng)物油脂加工領(lǐng)域，做出更多值錢的產(chǎn)品,。

比如在生物柴油生產(chǎn)中,，用分子蒸餾技術(shù)能讓動(dòng)物油脂變成生物柴油的效率更高、質(zhì)量更好,，成本還能降下來,，對發(fā)展可持續(xù)能源很有幫助。而且,，隨著技術(shù)不斷進(jìn)步,，分子蒸餾設(shè)備會(huì)更好用，操作更簡單,，價(jià)格也更便宜,，到時(shí)候動(dòng)物油脂深加工產(chǎn)業(yè)肯定能更上一層樓。

分子蒸餾技術(shù)給動(dòng)物油脂深加工帶來了新希望,，解決了老問題,，還開發(fā)出好多新用途。相信以后,，靠著這項(xiàng)技術(shù),，我們能用到更多又好又實(shí)用的動(dòng)物油脂產(chǎn)品，生活也會(huì)更方便,、更美好,。