曲桿菌通常是食物中毒的常見病原體之一,。它在低氧環(huán)境下生長，可通過動物,、食物和水進行傳播,，是人類胃腸道疾病的主要病因,。彎曲桿菌是動物源細菌監(jiān)測網重點監(jiān)測的細菌之一，近十年來,，隨著動物源新型彎曲桿菌不斷被發(fā)現(xiàn),，人畜共患病問題也日益凸顯。
空腸彎曲菌是彎曲桿菌屬的一種,，被認為是引起世界人類細菌性腹瀉的主要原因,，近年來感染率在世界呈上升趨勢。世界衛(wèi)生組織已將空腸彎曲菌列為最常見的食源性致病菌之一,，也是疾控中心的常做項目之一,。
空腸彎曲菌對氧敏感，在需氧和厭氧環(huán)境中不生長,，對微需氧條件要求較高,，最適生長的微需氧條件為含5%氧氣、85%氮氣和10%二氧化碳的混合氣體環(huán)境,。傳統(tǒng)培養(yǎng)法是先將標本進行增菌,，然后轉種于選擇性培養(yǎng)基上，在42℃的微需氧環(huán)境中孵育48-72h,。
傳統(tǒng)培養(yǎng)方法：厭氧手套箱
采用厭氧手套箱培養(yǎng)時需將高純惰性氣體充入箱體內,，并循環(huán)過濾掉其中的活性物質。但由于箱體體積大,，傳感器只存在于箱體部分代表性點位,，無法保證箱體所有位置均具有一致的氧氣濃度與干濕度，且無法同時滿足空腸彎曲菌生長所需溫度（25℃,、36℃,、42℃），導致空腸彎曲菌的檢出率一直偏低,。