?奶粉顆粒度的檢測方法主要包括以下幾種?:
?激光粒度儀檢測?:激光粒度儀通過光散射原理測量奶粉顆粒的大小。具體步驟包括:
??樣品準備?:將奶粉樣品放入樣品池,,使用分散劑(如無水乙醇)確保顆粒均勻分散,。
??激光照射?:激光器發(fā)出的激光束通過樣品池,激光與奶粉顆粒相互作用產生散射光,。
??散射光檢測?:散射光由光電探測器接收,,探測器將光信號轉換為電信號,并經過放大和A/D轉換后送入計算機系統(tǒng),。
??數(shù)據(jù)處理?:計算機系統(tǒng)根據(jù)預設的算法(如Mie散射理論或Fraunhofer衍射理論)對采集到的數(shù)據(jù)進行處理,,計算出顆粒的粒徑分布、平均粒徑,、中位徑,、比表面積等參數(shù)?。
?標準篩法?:通過不同目數(shù)的標準篩對奶粉進行篩查,,通過稱量每次通過篩網(wǎng)的粉末克重來判斷粉質的粗細,。具體步驟包括:
? 準備標準篩(如24目、50目,、60目,、80目、100目,、120目),。
? 稱量10g奶粉,分別通過不同目數(shù)的篩網(wǎng)進行篩查,。
? 通過電子天平稱量每次通過篩網(wǎng)的粉末克重,判斷粉質的顆粒大小?,。
?物理檢測方法?:包括試手感,、看顏色、聞氣味,、嘗味道等簡單方法:
? ?試手感?:真奶粉質地細膩,,假奶粉顆粒較粗,。
? ?看顏色?:真奶粉呈天然乳黃色,假奶粉顏色較白或不自然,。
? ?聞氣味?:真奶粉有乳香味,,假奶粉可能沒有。
? ?嘗味道?:真奶粉粘牙,,假奶粉甜味較濃?。
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