如何使用HunterLab的Vista色度儀測(cè)量ICUMSA糖色值,?
ICUMSA糖色值是什么,?
ICUMSA 是國(guó)際糖類統(tǒng)一分析方法委員會(huì)(International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis)的英文縮寫。這個(gè)組織制定了一套標(biāo)準(zhǔn)化的糖分析方法,其中就包括糖色值的測(cè)定。
ICUMSA糖色值是用來(lái)衡量糖液或糖晶體顏色的一個(gè)指標(biāo)。這個(gè)值越高,,說(shuō)明糖的顏色越深,純度相對(duì)較低,;反之,,值越低,說(shuō)明糖的顏色越淺,,純度越高,。
為什么ICUMSA糖色值很重要?
反映糖的品質(zhì): 糖色值是糖品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo),。一般來(lái)說(shuō),,色值低的糖,經(jīng)過的精煉程度更高,,雜質(zhì)更少,,品質(zhì)更好。
分類糖的種類: 不同種類的糖,,ICUMSA糖色值范圍也不同,。例如,白砂糖的色值通常較低,,而紅糖的色值則較高,。
控制生產(chǎn)工藝: 在糖的生產(chǎn)過程中,通過監(jiān)測(cè)糖色值的變化,,可以控制生產(chǎn)工藝,,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
使用Vista測(cè)量ICUMSA糖色值
注:在 Vista Essentials 1.04.0056 及以上版本中,,ICUMSA 420nm 和 ICUMSA 560nm 已添加到色度列表中,。如果您的 Vista Essentials 在 1.04.0056 之前,請(qǐng)聯(lián)系我們提供最新的 Vista Essentials .apk 文件并安裝到您的 Vista 中,。
在默認(rèn)指數(shù)列表中,,用戶可以找到 ICUMSA 420-10mm 和 ICUMSA 560-10mm。
在使用 ICUMSA 420/560 之前,,請(qǐng)?jiān)谧远x指標(biāo)中輸入正確的樣品重量百分比和密度(克/毫升),。密度(克/毫升)范圍應(yīng)在 0.5 至 2 之間。 重量百分比(克/克)范圍應(yīng)為100,。白利糖度是指溶液中可溶性固體的重量百分比,。例如,Brix50溶液的重量百分比為50,。不同白利糖度的糖溶液的密度可在查詢表中找到,。
如果用戶希望使用其他比色皿長(zhǎng)度,而不是10毫米,,請(qǐng)轉(zhuǎn)到 “自定義指數(shù)”,,在其他路徑長(zhǎng)度中添加 ICUMSA 420/560。路徑長(zhǎng)度可以是 0-100 毫米之間的任意數(shù)字,。
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