2設(shè)備參數(shù)對中藥有機(jī)溶劑噴霧干燥機(jī)粘壁性的影響 噴霧干燥是流化干燥技術(shù)用于液體物料的一種較好的方法,，其流程是利用霧化器將濃度的液體物料噴射成霧狀液滴,，在干燥的介質(zhì)中進(jìn)行熱交換使霧狀液滴中的溶劑迅速蒸發(fā),，獲得粉狀和顆粒狀制品,。中藥成分因理化性質(zhì)不同，其傳質(zhì)和傳熱的速率也存在較大差異,，造成不同程度粘壁現(xiàn)象,。在充分掌握中藥提取物的理化性質(zhì)的前提下，通過調(diào)整噴霧干燥設(shè)備的參數(shù)可改善粘壁的情況,。
2．1 有機(jī)溶劑噴霧干燥機(jī)噴嘴安裝 在噴霧干燥過程中,，增加物料的分散度，可加速傳熱和傳質(zhì)過程,。噴嘴的安裝對噴霧設(shè)備是重要的,。當(dāng)霧滴群離開噴嘴時,，其形狀是個被壓縮空氣心充滿的錐形薄膜，霧滴應(yīng)均勻分布在噴霧錐中,；噴霧錐是對稱的,，如果不同心就會偏離中心線，進(jìn)而影響霧化效果,，導(dǎo)致霧滴直徑增大,，嚴(yán)重時會出現(xiàn)液線，造成粘壁現(xiàn)象,。因此,，在使用的過程中保證同心度。
2．2 熱風(fēng)量 風(fēng)量控制的好壞,，終體現(xiàn)在干燥物料的含水量,，與粘壁有直接的關(guān)系。由于噴霧干燥過程是在微負(fù)壓下操作,，霧滴能否達(dá)到干燥效果并抽走干燥物料取決于熱風(fēng)量,。同時霧滴直徑大小可用熱風(fēng)量來調(diào)節(jié)。隨著熱風(fēng)量的增加,，霧滴直徑減小,，干燥加快，粘壁的可能就相對減小,。但氣流量過大,，所得粉體的吸濕性增強(qiáng)，噴霧過程中會發(fā)生粘壁現(xiàn)象,；氣流量過小,，導(dǎo)致霧徑偏大，干燥不充分,，發(fā)生粘壁現(xiàn)象,。
2．3有機(jī)溶劑噴霧干燥機(jī)進(jìn)風(fēng)溫度 進(jìn)風(fēng)溫度的高低，也是影響粘壁性的主要因素,。研究表明：如果在開啟設(shè)備時就將空氣加熱器全開,，這樣就會造成出口溫度很快上升，而實(shí)際塔體溫度并沒有均衡升上來．溫度不均勻,，此時開始噴霧就很容易產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象,。若溫度過高，會對中藥有效成分造成破壞或者改變某種成分的性質(zhì),；溫度過低,，不能充分干燥，發(fā)生粘壁現(xiàn)象,。在適宜的范圍內(nèi),，進(jìn)風(fēng)溫度越高,，溶劑蒸發(fā)越快，粘壁現(xiàn)象減輕,。如果中藥浸膏含粘性成分較多,，應(yīng)適當(dāng)降低進(jìn)風(fēng)溫度和出風(fēng)溫度，這樣就能使噴霧干燥順利進(jìn)行,，因?yàn)樘穷惓煞质芨邿岷笳承栽黾樱畡t產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象,，適當(dāng)降低溫度則可減輕粘壁情況。
2．4供液速度 供液速度與粘壁現(xiàn)象的發(fā)生也有重要,。在其他條件沒有改變的情況下,，供液速度加快，會導(dǎo)致霧滴未處在流化狀態(tài),，因干燥不充分而粘于壁上或底部,。如提高雙黃連微囊的供液速度，雖對其吸濕性的影響不大,，但會使其分散率明顯下降””,。造成霧滴粒徑過大，干燥不充分而粘壁,。影響噴霧干燥的因素很多,，除上述因素外，還存在藥液溫度,、負(fù)壓大小,、負(fù)壓的穩(wěn)定性等因素，因此在實(shí)際操作中應(yīng)綜合考慮上述影響因素對噴霧干燥工藝的影響,。
3 有機(jī)溶劑噴霧干燥機(jī)關(guān)于中藥提取物防粘壁的思考 輔料可通過改善物料的吸濕性,、提高物料的軟化點(diǎn)、增強(qiáng)提取液的流動性,、改善提取液的霧化效果,、對易吸濕造成粘壁的成分進(jìn)行包裹等，以發(fā)揮其防粘壁作用,。因輔料在改善中藥提取物性質(zhì)方面起著重要作用,，所以有機(jī)溶劑噴霧干燥機(jī)噴霧干燥過程中的應(yīng)用顯得尤為重要。對于復(fù)方提取物而言,，因其理化性質(zhì)較為復(fù)雜,，通過單一輔料進(jìn)行改性所發(fā)揮的作用有限．而通過多種輔料聯(lián)合應(yīng)用,，則可從多方面共同發(fā)揮防粘壁作用,。對有機(jī)溶劑噴霧干燥機(jī)，適當(dāng)提高進(jìn)風(fēng)El的溫度,，可減少粘壁現(xiàn)象的發(fā)生,。噴霧干燥所用壓縮空氣的壓力應(yīng)保持恒定,，壓力的波動會產(chǎn)生嚴(yán)重的粘壁現(xiàn)象。噴嘴進(jìn)料速度和噴嘴的壓縮空氣量應(yīng)匹配,，正常操作中應(yīng)隨時檢查噴嘴霧化效果,，以減少粘壁的發(fā)生。但通過調(diào)整參數(shù)來發(fā)揮粘壁作用比輔料的應(yīng)用所發(fā)揮的作用要小,，參數(shù)的調(diào)整范圍也很有限,。鑒于中藥成分的復(fù)雜性，在整個噴霧干燥工藝的研究過程中,，要充分分析和了解物料的性質(zhì),，通過輔料的應(yīng)用和噴霧干燥設(shè)備參數(shù)的調(diào)整，總結(jié)防粘壁規(guī)律,，以解決中藥粘壁問題,，終得到科學(xué)、合理,、可行的噴霧干燥工藝,。