二氧化硫檢測儀主要原理是根據(jù)藥典中所提供的檢測方法,，將中藥材以蒸餾法進行處理，樣品中的亞硫酸鹽系列物質(zhì)加酸處理后轉(zhuǎn)化為二氧化硫后,，隨氮氣流帶入到含有雙氧水的吸收瓶中,，雙氧水將其氧化為硫酸根離子,，采用酸堿滴定法測定，計算藥材及飲片中的二氧化硫殘留量,。本產(chǎn)品在嚴(yán)格遵循藥典要求的基礎(chǔ)上,，整合加熱，蒸餾,，水循環(huán)及氮吹等功能為一體,，可同時提供3-5個樣品(空白樣,，平行樣)的處理，從而幾大的提高了檢測數(shù)據(jù)的精度和減少了工作時間,。
二氧化硫檢測的幾種方法
　　1,、酸蒸餾-堿滴定法
　　該法是將中藥材以蒸餾法進行處理，樣品中的亞硫酸鹽系列物質(zhì)加酸處理后轉(zhuǎn)化為二氧化硫后,，隨氮氣流帶入到含有雙氧水的吸收瓶中,，雙氧水將其氧化為硫酸根離子，最后采用標(biāo)準(zhǔn)氫氧化鈉溶液滴定,，計算樣品中二氧化硫的含量,。2015 版《中國人民共和國藥典》選用該法為中藥材中二氧化硫殘留測定的第1法。

　　2,、氣相色譜法
　　該法是采用頂空設(shè)備,，使得中藥材中的亞硫酸鹽在酸性條件下，以二氧化硫氣體逸出,，利用熱導(dǎo)檢測器對二氧化硫的含量進行檢測,。氣相色譜法具有樣品用量少、操作簡便,、專屬性好,、準(zhǔn)確度高、靈敏度高,、自動化程度高的特點,，但儀器價格較高，維護費高,。2015 版《中國人民共和國藥典》選用該法為中藥材中二氧化硫殘留測定的第二法,。
　　3、離子色譜法
　　該法將中藥材以水蒸氣蒸餾法進行處理,，樣品中的亞硫酸鹽系列物質(zhì)加酸處理后轉(zhuǎn)化為二氧化硫,，隨水蒸氣蒸餾，并被雙氧水吸收,、氧化為硫酸根離子后,，采用離子色譜檢測，并計算藥材及飲片中的二氧化硫殘留量,。離子色譜法具有檢測時間短,、偶然誤差小、靈敏度高,、操作簡便等優(yōu)點,，適合于大批樣品的檢測，是分析樣品中二氧化硫的研究熱點。但其前處理方法為水蒸氣蒸餾法,，操作較復(fù)雜且容易產(chǎn)生二氧化硫逃逸,。2015 版《中國人民共和國藥典》選用該法為中藥材中二氧化硫殘留測定的第三法。
　　4,、鹽酸副玫瑰苯胺紫外分光比色法
　　該法是利用亞硫酸鹽與四氯汞鈉反應(yīng)生成穩(wěn)定的絡(luò)合物,，再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色絡(luò)合物，采用標(biāo)準(zhǔn)曲線法定量,。該方法操作較簡便,、成本低，但操作過程中可能會需使用有毒的四氯汞鈉溶液,，易污染環(huán)境,，而且?guī)ь伾蚝罅繐]發(fā)性脂肪酸的藥材在測定波長處可能有干擾。鹽酸副玫瑰苯胺紫外分光比色法是一種經(jīng)典的二氧化硫測定方法,，我國的國家食品標(biāo)準(zhǔn)方法將此法列為第1法,。但該方法不適用于含大量揮發(fā)性脂肪酸或部分有色樣品。
　　5,、醋酸鉛試紙法
　　該法利用亞硫酸在酸性介質(zhì)中與活潑金屬鋅發(fā)生氧化還原反應(yīng),，生成硫化氫氣體，而硫化氫與醋酸鉛試紙接觸后可使試紙顏色變暗的原理,，將變暗的試紙可以與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對,，進而對藥材中二氧化硫殘留量的快速定性或半定量測定。醋酸鉛試紙法操作簡單,、測定時間短,、檢測成本低、靈敏度低,，但不適用于二氧化硫殘留量較低的藥材,。