1,、測試意義

炒貨是指植物果實經(jīng)過晾曬,、烘干,、油炸等加工方法制成的供人們閑暇時食用的一類休閑食品，如瓜子,、蠶豆,、花生、核桃,、栗子,、豆類等。炒貨制品包裝一般使用塑料復(fù)合膜,、鍍鋁復(fù)合膜,、鋁塑復(fù)合膜、紙鋁塑復(fù)合膜,、塑料罐等包裝,，包裝應(yīng)具有良好的防潮性能，因炒貨制品在高濕的環(huán)境下,，產(chǎn)品易吸收環(huán)境中的水蒸氣成分,，導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)發(fā)霉、哈喇味的現(xiàn)象,，增加產(chǎn)品變質(zhì)和口感變化的風(fēng)險,，縮短保質(zhì)期。因此,，需嚴(yán)格控制包裝材料對水蒸氣的阻隔性,，保證成品包裝的密封性。

2,、參考標(biāo)準(zhǔn)

國內(nèi)有關(guān)復(fù)合膜,、片材包裝的水蒸氣阻隔性測試方法有稱重法（杯式法）、電解法,、紅外法與濕度法,，參考的方法標(biāo)準(zhǔn)分別為GB/T 1037 《塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗方法 杯式法》、GB/T 21529 《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率的測定 電解傳感器法》,、GB/T 26253 《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率的測定  紅外檢測器法》,、GB/T 30412 《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率測定 濕度傳感器法》，本文參考標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 1037-1988《塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗方法 杯式法》,。

3,、試驗樣品

某食品企業(yè)使用的3種炒貨制品紙鋁塑包裝。

4,、試驗設(shè)備

濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司自主研發(fā)設(shè)計的W3/031水蒸氣透過率測試儀,。

4.1 測試原理

W3/031采用透濕杯稱重法測試原理，在一定的溫度下,，使試樣的兩側(cè)形成特定的濕度差,，水蒸氣透過透濕杯中的試樣進(jìn)入干燥的一側(cè)，通過測定透濕杯重量隨時間的變化量,，求出試樣的水蒸氣透過率等參數(shù),。

4.2 適用范圍

(1) 本設(shè)備適用于塑料薄膜、片材,、紙張,、紙板及其紡織品、無紡布等包裝水蒸氣透過率測試,。

l  薄膜類材料：適用于各種塑料薄膜,、塑料復(fù)合薄膜、紙塑復(fù)合膜,、土工膜,、共擠膜、鍍鋁膜,、鋁箔,、鋁箔復(fù)合膜、防水透氣膜等膜狀材料的水蒸氣透過率測試,；

l  片材類：適用于各種工程塑料,、橡膠，建材（建筑用防水材料）,、保溫材料等片狀材料的水蒸氣透過率測試,，如PP片材、PVC片材,、PVDC片材,、尼龍片材等,；

l  紡織品、無紡布適用于紡織品,、無紡布等材料的水蒸氣透過率測試,；

l  另外還適用于液晶顯示屏膜、太陽能背板,、無菌護(hù)創(chuàng)膜,、美容面膜等材料的水蒸氣透過率測試；

(2) 本設(shè)備可滿足多項國家和國際標(biāo)準(zhǔn),，如GB 1037,、GB/T 16928、ASTM E96,、ASTM D1653,、TAPPI T464、ISO 2528,、DIN 53122-1,、JIS Z0208、YBB 00092003,。

4.3 設(shè)備參數(shù)

l  測試范圍：0.1 ~ 10,000 g/m²·24h

l  試樣數(shù)量：1 ~ 3件（數(shù)據(jù)各自獨立）

l  分辨率：0.0001 g

l  試驗溫度范圍：15 ℃ ~ 55 ℃,，控溫精度±0.1 ℃

l  試驗濕度范圍：10%RH ~ 98%RH（標(biāo)準(zhǔn)90%RH），控溫精度±1%RH

l  通過搭配Lystem^TM實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng),，試驗數(shù)據(jù)與設(shè)備信息僅需簡單設(shè)置與操作即可上報,，輕松實現(xiàn)實驗室測試數(shù)據(jù)的集中化和系統(tǒng)化管理

5、試驗過程

(1) 用取樣器分別對3種樣品裁取3片直徑為74 mm的試樣進(jìn)行測試,。

(2) 將試樣裝在透濕杯上,，關(guān)閉玻璃密封門。

(3) 設(shè)置試樣名稱,、試樣厚度,、試驗溫度、試驗濕度等參數(shù),。

(4) 啟動氣源,，點擊“開始試驗”選項。

(5) 試驗結(jié)束后,，儀器自動計算并顯示試驗結(jié)果,。

6、試驗結(jié)果

本文測試水蒸氣透過率分別為：3.5612 g/(m²·24h),，5.1637 g/(m²·24h),，0.8231 g/(m²·24h)。

7,、結(jié)論

W3/031水蒸氣透過率測試系統(tǒng)是一款專業(yè)用于測試薄膜水蒸氣透過率的儀器,，設(shè)備操作簡單,、測試精度高、重復(fù)性好,，可準(zhǔn)確反映包裝的阻濕性,。通過對比三種樣品測試結(jié)果可以看出第三種樣品阻濕性最好。炒貨制品包裝還需關(guān)注阻氧性,、密封性能,、熱封強(qiáng)度等性能,，防止產(chǎn)品氧化變質(zhì),，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。欲了解相關(guān)的檢測設(shè)備及檢測服務(wù),，您可登陸濟(jì)南蘭光公司網(wǎng)站查看具體信息或直接致電咨詢,。愈了解，愈信任,！濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司愿借此與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作,。