什么是發(fā)酵

發(fā)酵是指將復雜的有機物分解成簡單的物質，以使介質產(chǎn)生特定的化學和/或物理變化,。在發(fā)酵技術中,，發(fā)酵罐至關重要。它為微生物營造了一個理想家園——確保了溫度,、pH值的穩(wěn)定和營養(yǎng)物質的恒定供應,，并對整個發(fā)酵過程進行嚴格的監(jiān)測和控制。蠕動泵作為發(fā)酵罐的核心部件之一,，通過精準控制流量和壓力,，確保營養(yǎng)物質及其它重要添加劑的準確供應，保障整個發(fā)酵過程的穩(wěn)定性和最終產(chǎn)品的質量,。

生物反應器的作用

生物反應器是生物生產(chǎn)過程中的關鍵設備,，所有微生物反應和生化反應都是在生物反應器中進行的，更具體地說,，生物反應器是一個為酶或整個細胞將生化物質轉化為產(chǎn)品提供有效環(huán)境的容器,。就生物反應器而言，有效的環(huán)境是指確保充足的氣體供應,、保持適當?shù)膒H值和溫度,，并提供營養(yǎng)物、酸,、堿,、消泡劑或氧氣，以維持有效培育,。要實現(xiàn)所有這些性能,，必須采用適當?shù)谋眉夹g,。

如何為發(fā)酵過程選擇合適的蠕動泵

01

泵送流量：

泵送的流量大小要與發(fā)酵罐需要的流量相匹配。

02

準確度和精確度：

在發(fā)酵過程中,，確保生物反應器中有機液體的準確和精準傳輸非常重要,。泵技術在很大程度上決定了可實現(xiàn)的準確度和精準度。

03

液體對剪切力的敏感度：

一些液體對施加于其上的剪切力敏感度很高,，因此,，選用的泵應確保溫和的泵送運動，避免改變液體成分（即因剪切力太高,，導致液體中的細胞受破壞）。

04

液體液體泵送路徑的無菌需求：

無菌環(huán)境是決定無菌發(fā)酵是否成功的關鍵因素,，因此有機物與硬件組件的接觸部分應滿足最高的衛(wèi)生標準要求,。

生物反應器的關鍵——蠕動泵

蠕動泵在發(fā)酵過程中起著一個重要作用——調節(jié)反應器中的許多重要成分。包括測量和控制Ph值,，添加營養(yǎng)物,，測量壓力，以及防止泡沫形成,。其優(yōu)勢有：

鑒于生物反應器的要求，理想的泵技術是蠕動泵,。蠕動泵之所以性能突出,，是因為它能準確、溫和地泵送液體,，同時保持每種液體的完整性,。