一,、原理不同:
1、均質(zhì)機是通過轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,,轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn),,形成高頻、強烈的圓周切線速度,、角向速度達到均質(zhì),。
2、攪拌機是通過工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉(zhuǎn),,在水流的作用下把食物反復打碎,。
3、乳化機是通過與發(fā)動機連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn),,對物料進行剪切,分散,,撞擊,。這樣物料就會變得更加細膩。
二、應用區(qū)別:
1,、均質(zhì)機一般應用在用于生物技術(shù)領域的組織分散,、醫(yī)藥領域的樣品準備、食品工業(yè)的酶處理多數(shù)用于研究物質(zhì),。
2,、攪拌機一般應用與家庭可實現(xiàn)多種水果蔬菜的攪拌,從而榨出新鮮美味的果汁和蔬菜汁的小型機器,。
3,、乳化機一般應用與諸如粘合劑、油漆涂料,、化妝品,、食品、藥品,、塑料樹脂,、印染、油墨,、瀝青等行業(yè)都有廣泛的應用,。
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