均質(zhì)機(jī)、攪拌器,、乳化機(jī)這三者有什么不同,？

來(lái)源：濟(jì)南恒云泰科學(xué)儀器有限公司 2024年10月31日 14:21

一、原理不同：

1,、均質(zhì)機(jī)是通過(guò)轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,，轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻,、強(qiáng)烈的圓周切線速度,、角向速度達(dá)到均質(zhì)。

2,、攪拌機(jī)是通過(guò)工作原理是靠攪拌杯底部的刀片高速旋轉(zhuǎn),，在水流的作用下把食物反復(fù)打碎。

3,、乳化機(jī)是通過(guò)與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn),，對(duì)物料進(jìn)行剪切，分散,，撞擊,。這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩。

二、應(yīng)用區(qū)別：

1,、均質(zhì)機(jī)一般應(yīng)用在用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散,、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品準(zhǔn)備、食品工業(yè)的酶處理多數(shù)用于研究物質(zhì),。

2,、攪拌機(jī)一般應(yīng)用與家庭可實(shí)現(xiàn)多種水果蔬菜的攪拌，從而榨出新鮮美味的果汁和蔬菜汁的小型機(jī)器,。

3,、乳化機(jī)一般應(yīng)用與諸如粘合劑、油漆涂料,、化妝品,、食品、藥品,、塑料樹(shù)脂,、印染、油墨,、瀝青等行業(yè)都有廣泛的應(yīng)用,。

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