手機版
化工儀器網(wǎng)手機版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
“以一當(dāng)三” | 乳制品中營養(yǎng)元素與重金屬高通量分析方案
衡昇質(zhì)譜幫助大型乳品客戶開發(fā)方法,，用一臺ICPMS，一次分析就可以得到客戶要求所有元素含量,，從常量到痕量,，完成了客戶原來需要三臺儀器分析的任務(wù)量?？蛻衄F(xiàn)在每天幾百個樣品輕松完成,，分析效率大大提升。
乳制品是人類膳食中重要的營養(yǎng)來源,，對嬰兒和兒童更是如此,。通過檢測 Na、K,、Mg,、Ca 、P等常量元素以及 Fe,、Mn,、Cu、Zn 等微量元素的濃度,，可以提供有價值的營養(yǎng)信息,。另外還需要檢測乳品中的 As、Cr,、Hg,、Pb等痕量的有害元素，用于監(jiān)控可能來自環(huán)境或加工運輸過程中的潛在污染,。
傳統(tǒng)方法,，要完成以上項目的檢測，通常需要原子熒光,、火焰原子吸收,，以及石墨爐原子吸收，分別檢測Hg和As等易揮發(fā)元素,，其它痕量元素,，與常量元素。費時費力,。
衡昇質(zhì)譜幫助大型乳品客戶開發(fā)方法,，用一臺ICPMS，一次分析就可以得到客戶要求所有元素含量,，從常量到痕量,，包括易揮發(fā)的As，Hg,?？蛻衄F(xiàn)在每天幾百個樣品輕松完成,，分析效率大大提升,。
方案參照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) GB 5009.268-2016，使用全自動微波消解機器人P3對嬰幼兒配方奶粉及牛奶樣品進行快速全自動消解,，并利用 ICP-MS 方法,，一次進樣,，同時分析了9種營養(yǎng)元素，以及4種有害元素,，實現(xiàn)了高通量,，穩(wěn)定，準(zhǔn)確分析,。
P3超能微波機器人 iQuad 2300 ICP-MS
為確定該方案的可靠性,，使用 iQuad 2300 ICP-MS 在碰撞模式下測量質(zhì)控樣中的9 種常量元素，所有元素的平均實測濃度與標(biāo)準(zhǔn)值一致,。
通過分析質(zhì)控樣中的 9種營養(yǎng)元素的測試,，及對4種污染物元素在方法檢出限濃度附近進行加標(biāo)回收率測試，對該方法的準(zhǔn)確度進行評估,。在所有情況下均獲得了良好的標(biāo)準(zhǔn)值匹配或優(yōu)異的回收率,。iQuad 2300 ICP-MS 方法適用于對食品中的痕量元素和高濃度元素進行常規(guī)的多元素分析，確保實現(xiàn)對營養(yǎng)元素以及污染物的質(zhì)量控制,。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品,，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載,、摘編或利用其它方式使用上述作品,。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”,。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任,。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品,，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé),，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任,。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容,、版權(quán)等問題,，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利,。
采購中心