摘要：剝離力是評價復合膜抗層間剝離性能的指標,，其數(shù)值的大小反映了組成復合膜的各單層膜間的復合牢度。復合膜材料的剝離力低，在制成包裝袋包裝內(nèi)容物后容易出現(xiàn)分層現(xiàn)象,，導致復合膜的抗沖擊,、抗穿刺等物理機械性能及阻隔性能下降,，影響產(chǎn)品外觀及質(zhì)量,。本文利用廣州標際自主研發(fā)的GBH-2 電子拉力試驗機進行醬菜包裝用復合膜的剝離測試，介紹了測試標準,、測試設(shè)備,、測試過程等，有效評價了醬腌菜包裝用復合膜抗層間剝離性能,。

醬腌菜是以蔬菜為主要原料,，采用不同腌漬工藝制作而成的各種蔬菜制品的總稱。按照工藝及輔料,，醬腌菜可分為醬漬菜,、鹽漬菜、醬油漬菜、糖漬菜,、醋漬菜,、糖醋漬菜、蝦油漬菜,、鹽水漬菜,、糟漬菜等。由于醬腌菜具有鮮甜脆嫩,，或咸鮮辛辣等香味,，具有一定的營養(yǎng)價值，深得群眾青睞,，如今已經(jīng)成為深受人們喜歡的佐餐食品之一,。

袋裝是醬腌菜常見的包裝形式，包裝袋的材質(zhì)主要為塑料復合膜,、鍍鋁復合膜等，一般采用抽真空的包裝形式,，以防止醬腌菜酸敗,。在實際使用過程中，有些醬腌菜成品包裝會出現(xiàn)復合膜分層的現(xiàn)象,。如果復合膜使用的膠黏劑以及包裝外部印刷所使用的油墨質(zhì)量較差,，不耐高溫或酸、堿,，則在經(jīng)過高溫殺菌或接觸到醬腌菜中的酸,、堿成分時，容易導致復合膜的各單層薄膜的復合牢度降低,，復合膜易出現(xiàn)分層現(xiàn)象,。另一方面，如果復合膜使用的膠黏劑涂布量過低或過厚,、或涂布不均勻,，也會造成復合膜各層薄膜之間復合牢度差，易發(fā)生分層,。一旦發(fā)生分層現(xiàn)象,，包裝袋復合膜的抗沖擊、抗穿刺等物理機械性能均會下降,，導致包裝袋易破裂,、滲漏；同時也會影響復合膜對外界氧氣的阻隔性能,，導致氧氣透過量增加,，包裝內(nèi)容物易變質(zhì)、變味,，嚴重影響產(chǎn)品外觀及產(chǎn)品質(zhì)量,。因此復合膜的抗層間剝離性能（復合牢度）是評價復合膜質(zhì)量的重要參數(shù)之一,。本文利用廣州標際自主研發(fā)的GBH-2 電子拉力試驗機進行醬菜包裝用復合膜的剝離測試。

一,、 檢測標準
GB 8808-1988 軟質(zhì)復合塑料材料剝離試驗方法

二,、 檢測儀器
本次試驗采用廣州標際自主研發(fā)的GBH-2 電子拉力試驗機進行待測樣品的剝離測試。

該設(shè)備是廣州標際研發(fā)團隊基于 GB,、JIS,、ASTM、DIN 等標準要求和市場需求研發(fā)制造的力學性能試驗機,。儀器采用高精密的傳感器,，測力精度在±0.5 %FS 以內(nèi)；采用高精度滾珠絲杠加載,，加載平穩(wěn),，試驗機的壽命長；專業(yè)軟件支持,，全自動操作,，配置彩色觸摸屏，實時顯示測試曲線數(shù)據(jù)與可查詢測試報告,，測試方便快捷,；夾具應用多樣化，可根據(jù)客戶場景測試需求定制夾具,；同時具備完善的限位保護,、超載保護、自動回位急停等安全保護功能,。適用于各種金屬,、非金屬材料的拉伸、剝離,、熱封,、撕裂、穿刺,、壓縮,、彎曲、剪切等試驗,，也可用于醫(yī)用行業(yè)的注射器的活塞滑動性,、器身密合性等試驗驗證。

測試原理
在夾具的兩個夾頭之間固定好處理過的試樣,，啟動儀器使兩夾頭做相對運動,，位于動夾頭上的力值傳感器采集試驗過程中的力值變化，機器內(nèi)置的位移傳感器采集位移變化，從而計算出試樣的拉伸,、撕裂,、剝離、變形率等性能指標,。

三,、 測試樣品
某客戶提供的醬菜包裝用復合膜樣品。

四,、 測試過程
1,、 試樣制備：
（1） 使用裁樣器沿包裝袋復合膜的橫、縱向分別裁取寬15.0mm,、長200mm的試樣各5條,，復合膜的復合方向為縱向。
（2） 在試樣的一端,，沿試樣長度方向?qū)秃蠈优c基材預先剝開50mm（被剝開的部分不得有明顯損傷）,。
2、 打開設(shè)備主機開關(guān)與測試軟件,，點擊主界面的試樣類型設(shè)置,，選擇【剝離】，再進入?yún)?shù)設(shè)置界面設(shè)置剝離試驗所需參數(shù),，設(shè)置標距、試驗速度,、試樣寬度等參數(shù),。
3、 在拉力機上安裝好夾具,，將試樣剝開部分的兩端分別夾在上,、下夾具上，使試樣剝開部分的縱軸與上,、下夾具中心連線重合,，并松緊適宜，試樣夾持示意圖如下：

五、 測試結(jié)果
本次測試的醬腌菜包裝用復合膜橫向剝離力為5.57 N/15mm,、5.70 N/15mm,、5.60 N/15mm、5.30 N/15mm,、5.55 N/15mm,，5條試樣的平均值為5.54 N/15mm；縱向剝離力為5.83 N/15mm,、5.58 N/15mm,、5.76 N/15mm、5.53 N/15mm,、5.76 N/15mm,，5條試樣的平均值為5.70 N/15mm。

六,、 結(jié)論
剝離力是評價醬菜包裝及其他軟塑復合包裝質(zhì)量的重要物理機械性能指標之一,。GBH-2 電子拉力試驗機可輕松實現(xiàn)復合膜材料的剝離測試，具有測試準確性高,、數(shù)據(jù)重復性好,，操作簡單等特點，可真實反應復合膜材料的復合牢度,，為相關(guān)企業(yè)提供可靠的數(shù)據(jù)支持,。除拉伸、剝離,、熱封,、撕裂、穿刺,、壓縮,、彎曲、剪切等基礎(chǔ)力學試驗外,，該設(shè)備還可用于藥包材料（塑料類,、金屬類、預灌封類）的力學性能測試,，適用范圍廣,，是進行力學性能測試的不錯選擇。