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農(nóng)藥殘留快速檢測儀主要用于檢測蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘留,。這些儀器廣泛應(yīng)用于蔬菜,、水果批發(fā)市場、生產(chǎn)基地,、質(zhì)量監(jiān)督檢驗,、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護,、工商管理等部門,，旨在快速檢測蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘留情況。農(nóng)藥殘留快速檢測儀的工作原理基于酶抑制原理和光電比色法原理,，通過測量被測樣品中農(nóng)藥對膽堿酯酶活性的抑制作用,，進而影響顯色反應(yīng)的速度。通過測定顯色反應(yīng)速度,，可以測量其中農(nóng)藥殘毒量(即抑制率),，并直接在液晶屏上顯示被測樣品中農(nóng)藥的殘毒量——抑制率，同時也可以打印出檢測結(jié)果,。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀能夠檢測有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,，這些農(nóng)藥對膽堿酯酶的正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān),。在正常情況下,，酶會催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生黃色物質(zhì),。通過分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值,，計算出抑制率，從而判斷樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留,。這種檢測方法具有測試速度快,、性能可靠、結(jié)果準(zhǔn)確等特點,，適用于各級農(nóng)業(yè)檢測中心,、工商部門,、生產(chǎn)基地,、農(nóng)貿(mào)市場、超市,、衛(wèi)生,、環(huán)保、學(xué)校等領(lǐng)域,，為保障食品安全提供了重要的技術(shù)支持,。
儀器特點：
1.快速檢測:能夠在短時間內(nèi)完成多個樣品的檢測，提高檢測效率。
2.多通道設(shè)計:部分型號的儀器具有8通道或12通道測試技術(shù),，一次可檢測多個樣品,。
3.智能化操作:配備大屏幕液晶顯示和軟按鍵，操作簡便且界面人性化,。
4.節(jié)能環(huán)保:采用發(fā)光二極管作為光源,，具有節(jié)能、環(huán)保,、省電等優(yōu)點,。
5.數(shù)據(jù)存儲與查詢:內(nèi)部微處理器可對電源、線路,、光源等進行自診斷,，并隨時按檢測日期和檢測編號查閱、打印,、刪除存儲測量數(shù)據(jù),。
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