麥芽糖漿是以淀粉為原料,經(jīng)過液化,、糖化,、脫色過濾、濃縮而成的,以麥芽糖為主要成分的產(chǎn)品,。根據(jù)麥芽糖質(zhì)量分數(shù)不同,麥芽糖漿可分為普通麥芽糖漿,、高麥芽糖漿和超高麥芽糖漿。麥芽糖質(zhì)量分數(shù)在40%以下的麥芽糖漿為普通麥芽糖漿,麥芽糖質(zhì)量分數(shù)在50%~70%之間稱為高麥芽糖漿,麥芽糖質(zhì)量分數(shù)70%以上稱為超高麥芽糖漿,。在我國,,麥芽糖漿的開發(fā)和應用越來越受重視。
麥芽糖漿是一種透明粘稠的液體,,具有甜度低,、粘度高、耐熱度高,、可發(fā)性等諸多優(yōu)點,,十分受餐飲行業(yè)和食品行業(yè)的喜愛,被廣泛應用于糖果,、飲料,、冷凍食品、調(diào)味品等領域,。
麥芽糖漿具有溫和適中的甜度,,良好的抗結(jié)晶性抗氧化性,適中的粘度,,良好的化學穩(wěn)定性,,冰點低等特性,廣泛應用于飲料及乳制品行業(yè),。
隨著人們生活水平的提高,,啤酒越來越成為人們喜愛的飲品。麥芽糖漿作為啤酒發(fā)酵助劑,,麥芽糖漿可以降低酵母增殖倍數(shù),,提前酵母沉降和回收時間,有利于后酵酒過濾,,增加單次濾酒量,,并降低硅藻土消耗??傊?,麥芽糖漿在啤酒制造中扮演著重要的角色。
秒準MAYZUM在線折光儀MAY-3001,,測量多種液體的折射率與濃度,,可應用于各類香精香料的測量,,香精香料廣泛應用于食品、飲料,、化工行業(yè)中,, 作為一種重要化工原料,使用在線折光儀測量,,幫助分析其在線濃度,,助力產(chǎn)品研發(fā)與品質(zhì)控制。
產(chǎn)品參數(shù):
測量項目:折射率,、溫度,、濃度、Brix(或其他標度)
濃度范圍:0.0-100% Brix
折射率范圍:1.3330~1.4655
分辨率:0.1 %,,折射率 0.00002,,溫度 0.1℃
測量溫度:0-100℃
溫度補償:自動溫度補償,0-60℃
環(huán)境溫度:0-60℃
關鍵部位材質(zhì):觸液面材質(zhì):316L/藍寶石棱鏡,;傳感器外殼:鋁
輸入電源:24V DC
信號輸出:£DC4-20mA,、£RS485/232數(shù)字量、£開關量(異常報警,上下限2路輸出)
防護等級:IP67
耐壓范圍:≤1MPa
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