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旋光儀是一種用于測(cè)量物質(zhì)旋光性質(zhì)的儀器。旋光性是某些物質(zhì)的一種物理性質(zhì),，當(dāng)平面偏振光通過(guò)這些物質(zhì)時(shí),，光的振動(dòng)面會(huì)發(fā)生旋轉(zhuǎn)。旋光儀正是利用這種性質(zhì)來(lái)測(cè)量物質(zhì)的旋光度,，從而分析確定物質(zhì)的濃度,、含量及純度等。
旋光儀主要由光源,、起偏鏡,、樣品管、分析鏡,、檢偏鏡和讀數(shù)裝置等部件組成,。光源發(fā)出光后,，經(jīng)過(guò)起偏鏡產(chǎn)生平面偏振光,，然后通過(guò)含有旋光性物質(zhì)的樣品管，偏振光的振動(dòng)面會(huì)旋轉(zhuǎn)一定的角度,。這個(gè)角度的大小與旋光性物質(zhì)的性質(zhì),、濃度和溶液的長(zhǎng)度有關(guān)。接著,，偏振光再經(jīng)過(guò)分析鏡和檢偏鏡,，通過(guò)旋轉(zhuǎn)檢偏鏡來(lái)使得光線能夠通過(guò)并投射到讀數(shù)裝置上，從而讀出旋光角度,。
旋光儀廣泛應(yīng)用于制藥,、藥檢、制糖,、食品,、香料、味精以及化工,、石油等工業(yè)生產(chǎn)中,，特別是在藥物分析和質(zhì)量控制方面,，旋光儀是一種重要的分析工具。此外,，旋光儀也用于科研,、教學(xué)等領(lǐng)域，幫助研究人員更深入地了解物質(zhì)的旋光性質(zhì),。
總之,，旋光儀是一種利用物質(zhì)旋光性質(zhì)來(lái)測(cè)量和分析物質(zhì)的儀器，它在工業(yè)生產(chǎn),、科研和教學(xué)中都發(fā)揮著重要的作用,。
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