乳粉產(chǎn)品既要保持其應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能特性,，又必須容易復(fù)原、適宜包裝,，并在貯藏過(guò)程中發(fā)生程度的變質(zhì),。單從水分的角度看,，全脂乳粉（WMP）和脫脂乳粉（SMP）含水量不超過(guò)5%（GB 19644-2010），一般典型值在4%左右,。在討論乳粉變質(zhì)考慮的最重要的因素就是水分含量,，但更確切的說(shuō)是水分活度（Aw），在相同水分含量下,，全脂乳粉的Aw高于脫脂乳粉,，因?yàn)槿榉?6%比例的乳脂肪成分為非水溶性，對(duì)產(chǎn)品的Aw是不起作用的,。

產(chǎn)品介紹：

 深圳冠亞采用技術(shù)研發(fā)的水分活度儀,，采用多種分析測(cè)試模式,，采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，全程觸控式操作模式，分析過(guò)程中,，可實(shí)時(shí)展現(xiàn)樣品溫度,、活度值曲線以及活度值、溫度等參數(shù)的數(shù)據(jù)變化,，而且整個(gè)測(cè)試過(guò)程中全自動(dòng)完成,，分析完畢后，自動(dòng)語(yǔ)音報(bào)警,，儀器屏幕自動(dòng)鎖定最終的數(shù)據(jù),，并同時(shí)存儲(chǔ)測(cè)試數(shù)據(jù)。無(wú)需人員看護(hù),、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程,。專用的微型打印機(jī)在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，實(shí)時(shí)打印出檢測(cè)的有效數(shù)據(jù),，以便長(zhǎng)久保存,。也可在歷史記錄里面查看歷史測(cè)試記錄并打印,。

   設(shè)備專業(yè)的設(shè)計(jì),，具有性能穩(wěn)定，檢測(cè)精度高,，測(cè)量時(shí)間短,，操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn)。通過(guò)觸摸彩屏顯示,，可設(shè)定屏幕背光亮度,，實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面?？砷_(kāi)啟多個(gè)通道同時(shí)測(cè)量,，測(cè)量或校正時(shí)間10分鐘左右，可根據(jù)被測(cè)物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定,。校正周期長(zhǎng)，無(wú)需頻繁校正,。同時(shí)帶有打印輸出功能,、曲線繪制功能以及上位機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析,。

可以廣泛應(yīng)用到可以檢測(cè)各種食品、化妝品,、糖果,、乳制品、脂肪,、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品,、水果,、蔬菜、豆類,、食用菌,、藻類、堅(jiān)果以及籽類等,、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果,、糧食和糧食制品,、焙烤食品、肉及肉制品,、水產(chǎn)品及其制品,、蛋及蛋制品、甜味料,、調(diào)味品、特殊營(yíng)養(yǎng)食品,、飲料類,、酒類、果凍,、茶葉,、咖啡、膠原蛋白腸衣,、膠囊,、酵母類制品、油炸食品,、膨化食品等行業(yè),。

技術(shù)指標(biāo)

1、 活度測(cè)試范圍：0.000-1aw

2,、 分辨率：0.001AW

3、 重復(fù)性：≤0.005AW

4,、 測(cè)試通道：1-4（可選,，常規(guī)單通道）,，價(jià)格不同請(qǐng)咨詢銷售,；

5、 溫度分辨率：0.1℃

6,、 試樣品名稱：可編輯,、輸入樣品名稱

7,、 測(cè)試模式：多種

8、 屏幕亮度：可調(diào)整屏幕亮度

9,、 時(shí)間：可調(diào)整

10,、安全功能：操作員密碼/管理員密碼設(shè)置功能

11,、雙重校準(zhǔn)功能：飽和鹽溶液多點(diǎn)校準(zhǔn)，根據(jù)室溫校準(zhǔn)設(shè)備溫度

12,、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：自動(dòng)存儲(chǔ)

13,、歷史記錄：可查看歷史記錄

14、語(yǔ)音播報(bào)：自帶

15,、打印功能：微型打印機(jī)可隨時(shí)打印數(shù)據(jù)

17,、測(cè)試界面顯示：樣品名稱,、溫度曲線、活度曲線,、溫度值,、活度值、測(cè)試模式

18,、恢復(fù)出廠設(shè)置：具備