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乳脂分離是一種把原奶分離成脫脂乳和稀奶油的過程,，乳脂離心機(jī)是乳及乳制品的分析方法設(shè)備,。適用于乳及乳制品、醫(yī)藥,、化工,、衛(wèi)生食品等領(lǐng)域中，從乳內(nèi)分離脂肪后測量其體積或百分?jǐn)?shù),。用于蓋勃氏法河伊尼夫氏堿法對乳及乳制品的相對密度各脂肪進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的理化檢驗(yàn),。
乳脂離心機(jī)具有造型美觀、容量大,、體積小,、功能齊全。其性能穩(wěn)定,、速度可調(diào)并能自動(dòng)調(diào)節(jié)平衡,、溫升低、使用效率高以及適用性廣等優(yōu)點(diǎn)。
該設(shè)備有一個(gè)繞本身軸線高速旋轉(zhuǎn)的圓筒,，稱為轉(zhuǎn)鼓,，通常由電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)。懸浮液(或乳濁液)加入轉(zhuǎn)鼓后,，被迅速帶動(dòng)與轉(zhuǎn)鼓同速旋轉(zhuǎn),，在離心力作用下各組分分離，并分別排出,。通常,，轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速越高，分離效果也越好,。
安裝注意事項(xiàng)：
(1)臺面堅(jiān)實(shí),、平整，防止離心機(jī)在工作時(shí)產(chǎn)生振動(dòng)或儀器移動(dòng),。
(2)電源具有獨(dú)立地線,，嚴(yán)禁零線與地線共用，防止電擊傷人,。
(3)設(shè)備四周應(yīng)無腐蝕性氣體及電磁場干擾,，防止儀器外表保護(hù)層過早失效和對電器元件的干擾。
(4)設(shè)備應(yīng)放置水平,，確保四個(gè)橡膠機(jī)腳均勻受力,。
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