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乳成份分析儀是用于乳及乳制品理化指標(biāo)檢測精密儀器。儀器檢測精度高,重復(fù)性好,便于攜帶,用于原料奶中脂肪、蛋白質(zhì),、密度、非脂固形物、乳糖、灰分,、冰點和摻水率的測定，可應(yīng)用在乳制品生產(chǎn)企業(yè),、質(zhì)量監(jiān)督部門及乳制品科研機構(gòu)等各個領(lǐng)域,。
乳成份分析儀的測量步驟：
1、藍(lán)盒：藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測量的部件,。所有不溶物會產(chǎn)生濁度,。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
2,、紅盒：紅盒是進(jìn)行熱學(xué)測量的部件,。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質(zhì))的含量。
3,、程序分析后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點,。
4、測量條件:
(1)樣品必須是*乳品,。發(fā)酵類奶制品如酸奶,，乳清，奶酪與*牛奶有較大區(qū)別,，無法獲得理想結(jié)果,。
(2)乳品中不含添加劑。面粉,，酸性物質(zhì),，有色物質(zhì)，鹽,，防腐劑會影響測量結(jié)果,。
(3)樣品無需均一,，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀,。
該產(chǎn)品操作簡單,，檢測重復(fù)性好，清洗容易,，可實現(xiàn)自動化清洗,，一鍵式操作。
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