在藥品質(zhì)量控制中,，控制水活度可以惡化微生物的生長環(huán)境,、抑制微生物的繁殖,。冠亞牌GYW-1顆粒劑水分活度檢測儀可精準、快速分析出藥品的水活度,。該儀器可開啟四個通道同時測量,，測量或校正時間秩序幾分鐘，操作簡便,，性能穩(wěn)定,。

顆粒劑水分活度檢測儀使用規(guī)范：

1、連接電源,測量傳感器及打印機,然后按電源鍵"POWER"開機

2,、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進入測量界面

3,、準備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里

4、然后用專用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里

5,、在操作界面上,輸入樣品的檢測時間,儀器開始進入測試狀態(tài)

6,、在測試過程中,可以點擊曲線,可以實時查看樣品的活度曲線

7、待樣品測試完成后,儀器會自動提示測試完成,樣品的活度值鎖定

8,、點擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值

9,、然后打開測量室取出樣品皿，用毛刷清理樣品皿,，待下次測試使用

水活度對食品的影響

水活性是藥品和食品行業(yè)重要的參數(shù),。它指產(chǎn)品中自由水的量，是酶和微生物生長的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),。 水在產(chǎn)品中,，比如食物，被限制在不同的成分中,，如蛋白質(zhì),、鹽、糖,。這些化學(xué)綁定的水是不影響微生物的,。綁定的水分越多，能夠蒸發(fā)的水汽就越少,，所以產(chǎn)品里含水量多,，并不等于它表面的水汽分壓就一定高，平衡相對濕度就一定大,，微生物就一定更活躍,。水活性對產(chǎn)品穩(wěn)定性影響很大（抵抗微生物，香味保持）,，對粉末結(jié)塊,、化學(xué)品穩(wěn)定，物理特性如紙張尺寸等都有重要影響,。