細(xì)菌和微生物無處不在，我們所處的世界就被各種各樣的細(xì)菌和微生物包裹著，我們?nèi)粘Ｋ缘氖澄镆彩侨绱?，大多?shù)的細(xì)菌微生物是無害的,，甚至是對(duì)于我們的生存生活*,，但也有一部分細(xì)菌是會(huì)有害于身體健康的,，大家都知道病從口入，如果它們附帶在食物之中來到人體之內(nèi),，后果想必不用多說,。

所以在食品質(zhì)量管理中，細(xì)菌微生物的檢驗(yàn)環(huán)節(jié)是一個(gè)重點(diǎn),，很多的腸胃病,、傳染病的罪魁禍?zhǔn)拙驮谟谑澄锷希龊檬虑暗娜鏅z測(cè),，可以有效地防止或者減少食物人畜共患病的發(fā)生,，保障人民的身體健康。目前在食品細(xì)菌檢測(cè)中應(yīng)用廣泛的儀器有許多,，比如這一款FK-ATP菌檢測(cè)儀設(shè)備就是現(xiàn)在比較熱門的一款，接下來我們就詳細(xì)了解一下該儀器的好處：

1,、FK-ATP熒光檢測(cè)儀是用于實(shí)驗(yàn)室的新一代微生物分析儀,，是一種基于生物熒光傳感技術(shù)檢測(cè)微生物的檢測(cè)系統(tǒng)，根據(jù)發(fā)光細(xì)菌在新陳代謝時(shí)發(fā)光強(qiáng)度的變化進(jìn)行定性和定量檢測(cè),。

2,、該儀器能夠快速檢測(cè)食物表面細(xì)菌微生物含量的儀器，檢測(cè)過程十分快速,，只需要十五秒就可以得到穩(wěn)定精準(zhǔn)的結(jié)果,。

3、熒光檢測(cè)儀適應(yīng)性強(qiáng),、重復(fù)性好,、用途廣，可用于細(xì)菌微生物檢測(cè),、醫(yī)藥衛(wèi)生,、食品安全、市場(chǎng)執(zhí)法,、表面潔凈度檢測(cè)及其他執(zhí)法部門等多種行業(yè),。

餐飲業(yè)食品微生物污染的風(fēng)險(xiǎn)，除了和食品直接接觸的表面、非食品接觸表面,、員工的手密切相關(guān)外,，還和食品原料、加工過程等息息相關(guān),。為確保餐飲行業(yè)的食品安全,，應(yīng)從可控制的范圍人手，最大可能地保證食品的安全性,。ATP熒光檢測(cè)儀可以根據(jù)RLU值判斷清洗后的衛(wèi)生效果,，從而幫助決策者進(jìn)行針對(duì)性的控制。