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如何正確使用面團老面PH酸堿測試儀,?

來源:達爾克(上海)儀器設備有限公司   2024年01月29日 16:59  
面團老面PH酸堿測試儀主要是用于測量面團的PH值,從而幫助面包師了解面團的酸堿度,,為面包制作提供更好的保障,。通過使用面團老面PH酸堿測試儀,面包師可以更加準確地控制面團的酸堿度,,使面包的制作更加符合要求,,提高面包的質量和口感。此外,,面團老面PH酸堿測試儀還可以廣泛應用于食品,、化工、環(huán)保等領域,,用于測量各種液體的PH值,,為生產(chǎn)和質量控制提供準確的數(shù)據(jù)支持。
面團老面PH酸堿測試儀主要由電極和轉換器組成,。電極是測試PH值的關鍵部件,,它由一個參比電極和一個敏感電極組成,參比電極提供穩(wěn)定的電位參考點,,敏感電極則與面團溶液中的氫離子發(fā)生反應,,產(chǎn)生電位差,。轉換器則將電極的電位差轉換成可讀出的PH值,并通過顯示器顯示出來,。
使用面團老面PH酸堿測試儀的步驟:
準備樣品:從面團中取一小塊樣品,,將其揉搓成球狀。
放置儀器:將面團酸堿度測試儀取出,,將其垂直放置,,并連接電源。
放置樣品:將樣品放入儀器測試口中,,確保測試口密封良好,。
按下測試鍵:按下測試鍵,開始測試樣品的PH值,。
顯示結果:測試結果將顯示在儀器的屏幕上,,顯示結果為PH值。

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